Krostatë me pjeshkë

Nerti
  • 28/02/2020
Krostatë me pjeshkë është një ëmbëlsirë që mund të përgatitet në shtëpi në çdo moment të ditës. Mjaftojnë disa hapa të thjeshta dhe keni një ëmbëlsirë të freskët dhe shumë të shijshme, sidomos kur pjeshkat janë të ëmbla dhe me shume frutë. Kjo krostatë me fruta mund të konsumohet edhe për mëngjes me një gotë qumësht.

Krostatë me pjeshkë

Prep Time20 minutes
Cook Time30 minutes
Total Time50 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Albanian
Keyword: embelsire
Sasia: 6 persona
Kalori: 250kcal

Përbërësit

Për brumin frolla

  • 3 të verdha vezë
  • 150 gr sheqer
  • 200 gr gjalpë
  • 400 gr miell
  • lëkura e një limoni bio
  • pak kripë

Për mbushjen krem pastiçeri

  • 500 ml qumësht
  • 2 të verdha veze
  • 75 gr sheqer
  • 50 gr miell
  • lëkurë limoni
  • 5 pjeshka

Përgatitja

  • Në fillim përgatitim kremin pastiçer, kështu i japim kohë të ftohet. Hedhim qumështin në një tenxhere dhe e vendosim në zjarr së bashku me lëkurën e limonit. Ndërkohë në një enë tjetër hedhim sheqerin se bashku me miellin dhe i përziejmë se bashku. Hedhim edhe të verdhat e vezëve dhe e rrahim te gjithë masën.
  • Pasi qumështi fillon të zieje bashkohen masat se bashku dhe përzihen. E mbajmë masën disa çaste në zjarr dhe me pas e heqim. E mbulojmë me qeskë kuzhine dhe vazhdojmë me përgatitjen e brumit frolla.
  • Në tavolinën e punës hedhim miellin dhe gjalpin e ftohtë e prere në copa. Mund të përdorim edhe një mikser kuzhine për këtë proces. Përziejmë miellin me gjalpin derisa të formohet një si lloj pluhuri ashpër. Më pas shtojmë vezët dhe sheqerin. Sipas dëshire mund të shtojmë edhe pak lëkurë limoni. Masën e punojmë në tavolinë për 5 minuta, jo më shumë.
  • Brumin frolla e vendosim në frigorifer të pushoj për të paktën 30 minuta.
  • Me pas hapim brumin në madhësinë e enës dhe e vendosim sipër duke hequr tepricën.
  • Mbushim bazën me krem pastiçeri dhe me kujdes sipër vendosim feta pjeshke në të gjithë sipërfaqen.
  • Ëmbëlsirën krostatë me pjeshkë e vëmë në furrë të para ngrohur në 180 °C për 30 -35 minuta.
  • Ëmbëlsira është gati, shërbehet e ftohte dhe sipër mund të shtohet pak sheqer pluhur.
  • Pasi ta keni përgatitur krostatë me pjeshkë, mos harroni të ndani fotot në profilin tonë ne
    Facebook dhe Instagram.

Ju bëftë mirë nga Artigatimit

In this article:
,,,,
0 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
Twitter 0
Pinterest 0
Mail 0
Post written by:
E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.
Follow
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Tortë me kakao

Torta me kakao është një ëmbëlsirë e thjeshtë për tu përgatitur dhe shumë e mirë që bën të lumtur të gjithë e sidomos fëmijët. Ne, këtë tortë e kemi zbukuruar me figurën e maces Kitty, shumë e dashur për fëmijët, por secili mund ta zbukurojë sipas dëshirës, ose thjesht mund ta lemë edhe pa zbukurim. Në përgatitjen e tortës mund të bëjmë edhe fëmijët pjesëmarrës që të na ndihmojnë.
0 Shares
0
0
0

Tortë për ditëlindje për fëmijë (Hello Kitty)

Kjo është një tortë speciale për raste ditëlindjesh për fëmijët e jo vetëm. Në rastin tonë e kemi zbukuruar sipër tortën me figurën e Hello Kitty por çdo njeri është i lirë të bëjë zbukurimin që i pëlqen më shumë. Në këtë recetë kemi një bazë pandispanje ose më mirë një tortë 'sfungjer' ( sponge cake) që është e mbushur me një krem çokollate. është me të vërtetë një tortë që ia vlen mundimi i përgatitjes. Miqtë tuaj do të ngelen patjetër shumë të kënaqur nga kjo ëmbëlsirë.
0 Shares
0
0
0

Receta për Cheesecake

Cheesecake ose tortë djathi është një ëmbëlsirë me origjinë amerikane por tashmë e njohur në gjithë botën. Ka shumë variante për të bërë cheesecake si psh. me çokollatë, me fruta të ndryshme por ne sot kemi sjellë këtë recetë klasike.
1 Shares
0
0
1

Sheqerpare

Sheqerparet janë ëmbëlsira shumë të shijshme me origjine turke dhe të njohura edhe në vendin tonë. Para shumë kohësh në Turqi i shijova këto ëmbëlsira dhe të them të drejtën shija e tyre më ka mbetur edhe sot.
7 Shares
0
0
7

Buding me çokollatë

Këtë ëmbëlsirë mund ta përgatisim edhe një ditë përpara dhe e lemë në frigorifer derisa ta servirim. Budingun mund ta hedhim në një formë të vetme ose mund ta ndajmë në forma të vogla sa për një person.
0 Shares
0
0
0