Ëmbëlsirë me pjeshkë të karamelizuara

Nerti
  • 18/02/2020
Kjo ëmbëlsirë me pjeshkë është ideale për ti dhenë shije ditëve të verës. Aroma e freskisë dhe butësia e kësaj ëmbëlsirë bën për vetë si të vegjlit edhe te rriturit.

Ëmbëlsirë me pjeshkë të karamelizuara

Prep Time10 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time30 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Albanian
Keyword: embelsire
Sasia: 4 persona
Kalori: 120kcal

Përbërësit

  • 500 gr pjeshkë
  • 200 gr sheqer
  • 200 ml qumësht
  • 50 gr gjalpë
  • 2 kokrra vezë
  • 200 gr miell
  • 5 g vanilje
  • 1 pako maja për ëmbëlsira

Përgatitja

  • I lajmë pjeshkat dhe i presim në feta gjysmëhëne. Në një tigan hedhim gjysmën sheqerin dhe e vendosim në zjarr të ulët të karamelizohet. Hedhim sheqerin e karamelizuar në një tavë dhe sipër vendosim pjeshkat e prera.
  • Në mikser hedhim gjalpin e zbutur së bashku me sheqerin e ngelur dhe e rrahim për disa minuta. Shtojmë më pas vezët derisa të arrijmë një shkumë. Shtojmë qumështin dhe me pas hedhim miellin pjesë pjesë. Në fund shtojmë edhe vaniljen dhe masa është gati.
  • Hedhim me kujdes brumin e përgatitur në enën me pjeshkat e karamelizuara. Enën me ëmbëlsirën me pjeshke e vendosim në furre të nxehur më parë në temperaturën 200 gradë. Ëmbëlsirën e lemë të piqet për gati 25 minuta.
  • E heqim nga furra dhe e lëmë të ftohet. Ëmbëlsirën me pjeshkë e shërbejmë të kthyer me karamelin sipër dhe e presim në feta.

Receta për krostate me pjeshke

Ju bëftë mirë nga Artigatimit.com

0 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
Twitter 0
Pinterest 0
Mail 0
Post written by:
E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.
Follow
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Receta për Bonbone

Para shumë vitesh, tregu shqiptarë nuk kishte kaq karamele e çokollata sa ka tani. Dhe nënat bënin të pamundurën për të kënaqur dëshirat e fëmijëve. Me ato pak përbërës që gjendeshin në atë kohë mundoheshin të realizonin receta të shijshme. Një nga këto receta ishin edhe bonbonet. E kush nuk e kujton erën e karamelit që mbushte gjithë shtëpinë. Këto bonbone të bëra thjesht me qumësht, sheqer e pak gjalpë ishin një festë për gjithë familjen.
15 Shares
0
0
15

Biskota me copëza çokollate

Biskotat janë gjithmonë një kënaqësi kur i shijon në mëngjes me një gotë qumësht. E të shijojnë më shumë kur në to gjenden edhe copëza çokollate që të shkrihen në gojë. Kjo është një recetë e thjeshtë që mund ta përgatisni edhe me fëmijët tuaj.
0 Shares
0
0
0

Tortë me kakao

Torta me kakao është një ëmbëlsirë e thjeshtë për tu përgatitur dhe shumë e mirë që bën të lumtur të gjithë e sidomos fëmijët. Ne, këtë tortë e kemi zbukuruar me figurën e maces Kitty, shumë e dashur për fëmijët, por secili mund ta zbukurojë sipas dëshirës, ose thjesht mund ta lemë edhe pa zbukurim. Në përgatitjen e tortës mund të bëjmë edhe fëmijët pjesëmarrës që të na ndihmojnë.
0 Shares
0
0
0

Luleshtrydhe me akullore

Luleshtrydhja është një frut i pasur me vitamina C, A, B1, B2 etj. Këtë lloj fruti, shumë i shijshëm, me një formë të bukur, profum i këndshëm dhe shije fantastike, përveçse mund ta konsumojmë të freskët, mund ta përdorim në shumë ëmbëlsira. Ne kemi zgjedhur një recetë shumë të thjeshtë për tu përgatitur dhe me pak përbërës.
0 Shares
0
0
0