Si të gatuajmë Lakror Misri me Presh

126 Shares
126
0
0
Një recetë e shëndetshme me aromë delikate, e butë dhe e shijshme. Receta për lakror misri me presh përgatitet në pak minuta dhe me pak përbërës.

Lakror misri me presh

Prep Time20 mins
Cook Time20 mins
Total Time40 mins
Course: Snack
Cuisine: Albanian
Keyword: byrek
Sasia: 6 persona
Kalori: 240kcal

Përbërësit

Për brumin

  • 500 gr miell misri
  • 400 ml kos
  • 2 kokrra vezë
  • 50 ml vaj ulliri
  • 5 gr kripë

Për mbushjen

  • 1 kg presh
  • 10 ml vaj ulliri
  • 10 gr kripë
  • 5 gr piper
  • pak mendrës

Përgatitja

Hapi i parë përgatitim mbushjen

  • Për të përgatitur këtë recetë të shëndetshme lakror misri me presh, lajmë preshin dhe e presim hollë. Në një enë hedhim vaj ulliri dhe me pas bashkojmë preshin. Hedhim kripën dhe kaurdisim preshin në zjarr të avashëm. Pasi bëhet preshi i shtojmë erëzat.

Hapi i dytë përgatitim brumin

  • Në një enë hedhim vezët, kosin, vajin, pak kripë dhe i përziejmë duke shtuar edhe miellin e misrit. Pasi brumi është bërë një masë e plotë hedhim gjysmën e tij në një tavë të lyer me vaj.
  • Sipër shtojmë mbushjen duke e hapur me lugë në të gjithë sipërfaqen e brumit. Mbushjen e mbulojmë me pjesën tjetër të brumit.
  • Lakror misri me presh e pjekim në furrë të nxehur në temperaturën 200 °C për 20 minuta. Lakrorin mund ta shoqërojmë me një gotë kos të bardhë.

Lexo gjithashtu recetën për lakror me qepe ose lakror mbushur me hidhra.

Ju bëftë mirë nga Artigatimit!

126 Shares
1 comment
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Receta per Lazanjë

Lazanja është një pjatë tipike e Italisë e në mënyrë të veçantë e zonës së Bolonjës. Kjo pjatë është e njohur tashmë jo vetëm në këtë zonë, por në mbarë botën. Lazanjë është një pjatë e parë, 'e pasur' dhe e shumë e shijshme.

Pastiçe me djathë

Pastiçja është një pjatë shumë e shijshme dhe që pëlqehet si nga të vegjëlit dhe të mëdhenjtë. Kjo pjatë shërbehet si pjatë e vetme sepse në të kemi si vezë edhe djathin.

Japrak me gjethe rrushi

Japrak me gjethe rrushi është një pjate shumë e shijshme dhe ideale për këtë periudhë të vitit. Japrakët mund ti gatuajmë edhe me gjethe lakrash të ndryshme, por shija e tyre e veçantë është të gatuhen me gjethet e njoma të hardhisë së rrushit.

Kungull tave në dy versione

Receta për kungull tavë është një mënyrë e thjeshtë për të përgatitur këtë perime. Kjo recetë gatimi është një gatim tradicional që përdorej shumë nga gjyshet tona, të cilat i ruanin kungujt në vend të errët dhe pa lagështi dhe kështu kishin kunguj për gjatë gjithë dimrit.