Si të gatuajmë Supë me domate

Përveç recetës tradicionale, ka shumë mënyra për ta bërë supën me domate edhe më të mirë. Lexoni versionin tonë dhe shpërndajeni për miqtë tuaj!

Supë me domate përgatitur me domate të freskëta sjell në tavolinë një freski dhe shije fantastike. Një pjatë vetëm pak përbërës dhe shumë e lehtë.

Supë me domate

Prep Time10 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time30 minutes
Course: Soup
Cuisine: Mediterranean
Keyword: supe
Sasia: 4 persona
Kalori: 230kcal

Përbërësit

  • 1 kg domate
  • 2 karota
  • 1 qepë
  • 2 qepe të njoma të bardhat
  • 2-3 thelpinj hudhër
  • 1 lugë gjellë gjalpë
  • 1/2 luge gjellë miell
  • kripë
  • rigon
  • piper i zi
  • 4 feta buke

Përgatitja

  • Për të përgatitur supë me domate, lajmë dhe pastrojmë të gjitha perimet. Domatet i pastrojmë nga lëkura dhe i presim kubik, karotat i grijmë në rënde dhe qepët i presim hollë.
  • Në një enë të vendosur në zjarr ku kemi hedhur gjalpin, shtojmë qepën dhe hudhrën e prerë hollë. I trazojmë për 2-3 minuta dhe shtojmë miellin, sa të marri një zverdhje të lehtë.
  • Në enë shtojmë domatet dhe karotat duke e trazuar pak dhe e lemë të ziej për 10 minuta. Masës i shtojmë 200 ml ujë të nxehtë, kripë dhe e lemë edhe 10 minuta të ziejë në zjarr të ngadalshëm.
  • Më pas me ndihmën e një grirësi elektrik e grijmë derisa të jetë një masë homogjene. Supë me domate i shtojmë erëzat dhe gjithçka është gati.
  • Supë me domate serviret e ngrohtë me bukë të thekur.

Lexo recetat për supë me finok, supë me kos ose supë me karota.

Ju bëftë mirë nga Arti Gatimit!

2 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Receta per Supe Franceze

Supa francese ose supa me qepë (soupe à l'oignon) është një pjatë shumë e njohur në Francë dhe jo vetëm. Kjo pjatë është tradicionale edhe për shumë vende të tjera pasi është një pjatë e varfër, me pak përbërës ku mbizotëron qepa.

Supë krem me brokoli

Supa krem me brokoli është një pjatë e shëndetshme, e shijshme dhe e lehtë për tu gatuar. Kjo supë është ideale për vegjetarianët, por edhe për fëmijët që zakonisht nuk ju pëlqejnë perimet.

Supë krem me lulelakër

Supa me lulelakër është një pjatë e parë e shijshme, e lehtë dhe e shëndetshme. Lulelakra është një perime tipike e stinës së ftohtë të dimrit. Me të mund të përgatisim shumë receta të shijshme. Në këtë recetë ne e kemi përgatitur supë krem e cila është shumë e mirë edhe për fëmijët.

Supë me mish lepuri

Supa me mish lepuri është e lehtë dhe e shijshme. Mishi i lepurit rekomandohet të konsumohet jo vetëm nga të rriturit por edhe nga fëmijët. Kohët e fundit në fshatrat e Shqipërisë, lepuri i butë ka filluar të shtohet për plotësimin e nevojave familjare.