Gjelle thjerrëza ka vlera të shumta ushqyese dhe pak kalori. Prandaj thjerrëzat cilësohen si aleat i pazëvendësueshëm për shëndetin dhe që duhen konsumuar gjatë gjithë vitit.
Si të gatuajmë gjellë me thjerrëza
Sasia: 2 persona
Kalori: 160kcal
Përbërësit
- 250 gr thjerrëza
- 500 ml ujë
- 2 – 3 thelpinj hudhër
- 1 kokërr qepë
- 1 karrotë
- 2 gjethe dafine
- salcë domate ose spece
- kripë
- pak rigon
- piper sipas dëshirës
Përgatitja
- Në fillim lajmë thjerrëzat me ujë të ngrohtë. Më pas mund të vazhdojmë të hedhim në një enë të gjitha asortimentet së bashku. E vendosim enën në zjarr të ulët për rreth 20 minuta.
- Pasi shohim që thjerrëzat kanë zier, me ndihmën e një lugë, shtypim qepën dhe karotën.
- I hedhim salcë domate ose spece sipas dëshirës.
- Në fund e rregullojmë me kripë dhe piper.
- Gjelle thjerrëza është një recetë gatimi e shpjetë dhe pa shumë mundim, ideale kur nuk kemi shumë kohë dhe duam të konsumojmë diçka me vlera ushqyese.
1 comment
Dua ti shoh e para recetat e gatimit