Gjellë domate me oriz

Domate me oriz është një gjellë dietike dhe e shëndetshme e cila mund të gatuhet për të gjitha stinët. Gatuhet si pjatë e parë dhe ka përbërës të pasur me shumë vlera ushqyese.

Gjellë domate me oriz

Prep Time15 mins
Cook Time15 mins
Total Time30 mins
Course: First plate
Cuisine: Albanian
Keyword: gjelle, oriz
Sasia: 4 persona
Kalori: 240kcal

Përbërësit

  • 4-5 kokrra domate mesatare
  • 600 ml uji ose lëng mishi
  • 150 gr oriz
  • 2 kokrra qepë
  • 1 spec i kuq
  • 1 spec jeshil
  • vaj ulliri
  • kripë
  • piper
  • kopër
  • qepë hollë chives

Përgatitja

  • Fillojmë përgatitjen e gjellës domate me oriz.
  • Pasi kemi larë të gjitha perimet pastrojmë qepët duke i hequr lëvozhgat. Ndërkohë domateve i heqim lëkurën dhe i presim më kubikë.
  • Në një enë me vaj ulliri, hedhim qepën dhe e kaurdisim derisa të zverdhet e më pas shtojmë domatet. Masën e lemë në zjarr të ngadalshëm duke e trazuar për gati 7-8 minuta deri në momentin që mpikset lëngu i domateve.
  • Shtojmë specat e prera në kubikë, lëng mishi ose ujë, kripë dhe e lemë sa të marri valë.
  • Kur shohim që të gjitha perimet janë përzierë dhe kanë marrë valë hedhim orizin duke e lënë në zjarr derisa masa të trashet. Pasi orizi ka zierë hedhim piperin e zi dhe sipas dëshirës, aroma të prera hollë.
  • Gjellën domate me oriz e servirim në pjata sipas dëshirës.

Lexoni gjithashtu recetën për oriz me perime

Ju bëftë mirë

24 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Rizoto me lakër dhe djathë gorgonzola

Rizoto me djathë gorgonzola e lakër të bardhë dhe me një pluhur kanelle sipër është një pjatë e parë shumë e shijshme dhe e veçantë. Shija e fortë e djathit gorgonzola bashkohet me atë të kanellës dhe të lakrës së bardhë dhe na jep këtë pjatë fantastike.

Oriz i kuq me karkaleca deti

Sot vendosëm të propozojmë një recetë të lehtë në kalori, oriz i kuq me karkaleca deti. Orizi i kuq ka një shije te veçante, disi të ëmbël dhe mban pak aromë lajthi, përmban shumë proteina, hekur dhe është i pasur me fibra.