Oriz me domate

Orizi me domate është një pjatë e shijshme dhe e shpejtë që pëlqehet si nga fëmijët dhe të rriturit. Kjo është një pjatë e thjeshtë edhe për ata që janë në hapat e para në kuzhinë.

Oriz me domate

Përbërësit

  • Përbërësit për 4-5 persona

  • 400 gr oriz
  • 1 qepë
  • 400 gr domate të freskëta ose domate salcë
  • 4 lugë gjelle vaj ulliri
  • disa gjethe borziloku të freskëta
  • 20 gr gjalpë
  • 50 gr djathë parmixhan të grirë
  • pak nenexhik fakoltativ

Përgatitja

  • Në një tenxhere hedhim vaj ulliri dhe grijmë hollë qepën. E lemë të kavërdiset pak e më pas shtojmë orizin. E trazojmë mirë dhe e lemë nja dy minuta të kavërdiset me qepën. Më pas shtojmë edhe domatet e freskëta të prera në copa ose domatet konservë. I trazojmë mirë dhe e lemë për disa minuta. Më pas shtojmë edhe rreth 800 ml ujë të ngrohtë. Hedhim edhe kripë. E trazojmë mirë dhe mbulojmë tenxheren me kapak dhe e lemë të ziejë me zjarr të ngadaltë. Nëse e shohim që orizi nuk është zier akoma, mund të shtojmë ujë. Kur uji është tharë komplet dhe orizi është gati i hedhim borzilokun e grirë hollë dhe sipas dëshirës pak nenexhik.
  • Fikim zjarrin dhe shtojmë në tenxhere gjalpin. E trazojmë mirë dhe në fund shtojmë djathin e grirë.E trazojmë përsëri mirë e më pas e hedhim në pjata. Servirim orizin me domate me djathë të grirë sipër dhe ndonjë gjethe borziloku.

Notes

pilaf-oriz-receta-domate-gatime-kuzhina-ushqime-dieta-vegjetarjan-video

Përgatitja

Ju bëftë mirë!

pilaf-oriz-receta-domate-gatime-kuzhina-ushqime-dieta-vegjetarjan-foto

227 Shares
1 comment
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Supë krem me lulelakër

Supa me lulelakër është një pjatë e parë e shijshme, e lehtë dhe e shëndetshme. Lulelakra është një perime tipike e stinës së ftohtë të dimrit. Me të mund të përgatisim shumë receta të shijshme. Në këtë recetë ne e kemi përgatitur supë krem e cila është shumë e mirë edhe për fëmijët.

Perime në Avull

Perimet bëjnë shumë mirë për shëndetin tonë, sepse përmbajnë vitamina nga më të ndryshmet. Duhet ti konsumojmë sa më shumë gjatë vakteve. Perimet, në çfarë do lloj mënyre i gatuajmë, nuk duhen të jenë shumë të ziera sepse humbasin të gjitha vlerat ushqyese. Zierja në tenxhere me avull është mënyra më e mirë e më e shëndetshme për të gatuar perimet dhe jo vetëm. Në këtë mënyrë perimet nuk janë në kontakt me ujin dhe ruajnë të gjitha vlerat ushqyese.

Supë Gruri

Supa e grurit është një pjatë e shijshme që mund ta shijojmë gjatë stinës së ftohtë. Gruri është i pasur me shumë vlera ushqyese si vitamina, kripëra minerale e fibre. Kjo është një pjatë e shëndetshme dhe e shijshme

Purè patate

Pureja e patates është një pjatë e shijshme si për fëmijët dhe për të rriturit. Kjo recetë që ne japim është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Zakonisht për të bërë purenë, patatet zihen më parë me gjithë lëkurë, më pas qërohen dhe kalohen në makinerinë e duhur për të bërë purenë, e pas kësaj zihen me qumësht. Por jo të gjithë mund ta kenë këtë makineri, e për të shkurtuar edhe kohën e përgatitjes kemi menduar të propozojmë recetën e mëposhtëme.