Receta me Oriz
Shkruaj një koment

Oriz i kuq me karkaleca deti

Përgatitja: 20 min - Pjekja: 10 min - Sasia: 2 Persona
Sot vendosëm të propozojmë një recetë të lehtë në kalori, oriz i kuq me karkaleca deti. Orizi i kuq ka një shije te veçante, disi të ëmbël dhe mban pak aromë lajthi, përmban shumë proteina, hekur dhe është i pasur me fibra.

Oriz i kuq me karkaleca deti

Përbërësit

  • 200 gr oriz i kuq
  • 500 gr karkaleca
  • 100 gr oktapod
  • 4 thelpinj hudhër
  • majdanoz
  • vaj ulliri
  • 1/2 gotës me verë të bardhë
  • 3 kokrra domate të vogla
  • kripë
  • piper i bardhë

Përgatitja

  • Në fillim pastrojmë e lajmë karkalecat duke u lënë vetëm tulin. Më pas në një enë me ujë të bollshëm e kripë vendosim orizin për të zier.
  • Ndërkohë që orizi bëhet, në një tigan me vaj të ngrohur hedhim hudhrat e prera hollë duke mos i kaurdisur shumë. Me pas shtojmë domatet e vogla e prere për gjysmë. Pas 2 minutash hedhim karkalecat e pastruar. Shtojmë kripë dhe piper të bardhë. Duhet të kemi parasysh që zjarrin gjatë gjithë kohës duhet ta kemi në minimum. Pas 5 minutash tiganin e heqim nga zjarri.
  • Pasi të ziejë orizi e kullojmë dhe e bashkojmë me domatet dhe karkalecat. I trazojmë për 2 minuta në zjarr dhe hedhim verën. Masën e lemë në zjarr duke e trazuar sa të avullojë alkooli, hedhim majdanozin e prerë hollë dhe e heqim. Oriz i kuq me karkaleca shërbehet i ngrohtë dhe shoqërohet me verë të bardhë.

Notes

Përgatitja

Ju bëftë mirë!

Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!

Lini një Përgjigje

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Komento nga Facebook!

Shkruani komentin tuaj - Komente