Pastiço me perime

Kjo recetë e thjeshtë mund të gatuhet me perimet që keni në shtëpi. Këtë pastiço e kam gatuar një ditë kur më ngelën  shumë perime të ziera e nuk dija ç’të bëja me to. Është një pjatë e thjeshtë, por e shijshme.

Pastiço me perime

Prep Time15 minutes
Cook Time30 minutes
Total Time45 minutes
Course: First plate
Cuisine: Albanian
Keyword: gjelle
Sasia: 4 persona
Kalori: 200kcal

Përbërësit

  • 2 karrota
  • 2 kokrra patate
  • 5-6 kokrra lakër brukseli
  • 1 kungull
  • 1 kokërr finoku
  • 2 vezë
  • 200 gr djathë i tymosur ose kaçkavall sipas dëshirës
  • 100 gr djathë parmixhan i grirë
  • kripë
  • piper
  • vaj ulliri
  • 1 gotë qumësht

Përgatitja

  • Lajmë e pastrojmë perimet. I presim në copa dhe i vendosim të ziejnë në një tenxhere me avull përreth 20 minuta. 
  • Në një enë qelqi rrahim vezët dhe shtojmë pak nga pak qumështin dhe djathin në copa. Shtojmë në të perimet e ziera. I trazojmë së bashku dhe i hedhim pak kripë e pak piper.
  • I përziejmë mirë. Në një tavë hedhim pak vaj ulliri dhe shtojmë masën e përgatitur duke e niveluar mirë me lugë.
  • Sipër i hedhim djathin e grirë dhe pak vaj ulliri.Vendosim tavën të piqet në furrë të nxehtë 200°C përreth 20-30 minuta. Më pas e lemë të ftohet pak dhe e presim në copa.
  • E shërbejmë pastiçon me perime të ngrohtë.

Ju bëftë mirë!

2 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Qofte me lulelakër

Qofte me lulelakër është një meze ideale për të pasuruar tavolinën në një aperitiv. Gjithashtu këto qoftë pëlqehen shumë edhe nga fëmijët dhe është një mënyrë e mirë për të ngrenë perime.