Tavë presha në furrë

Nerti
  • 15/10/2020
Tave presha është një recetë gatimi tradicionale shqiptare. Një recete gjellë e shëndetshme dhe e thjeshtë për ta përgatitur.

Tavë presha në furrë

Prep Time15 minutes
Cook Time30 minutes
Total Time45 minutes
Course: Main Course
Cuisine: Albanian
Keyword: kuzhina shqiptare
Sasia: 4 persona
Kalori: 230kcal

Përbërësit

  • 500 gram presh
  • 2 kokrra qepë
  • 1 lugë gjelle miell
  • 1 gotë lëng mishi ose ujë
  • 1 lug gjelle ajvar sipas dëshirës
  • vaj ulliri ekstra i virgjër
  • kripë
  • mëndrëz nane
  • piper
  • gjethe dafine
  • spec sipas dëshirës

Përgatitja

  • Pastrohen preshat dhe lahen mirë nga dherat dhe papastërti të tjera. Preshat i presim në formë rrethore. I vendosim në një tavë dhe i spërkatim sipër me vaj ulliri dhe me pak kripë. Tavën e fusim në furrë të nxehur, sa të përgatitim salcën.
  • Ndërkohe qepën e prerë hollë e kaurdisim pak. Tek lëngu i mishit hedhim një lugë miell dhe e tretim. Me pas e shtojmë tek qepa. Hedhim erëzat, pak ajvar nese dëshirojmë dhe e trazojmë. Salcën e lemë të marri 2-3 minuta valë.
  • Ne hapin tjetër e hedhim sipër tavës me presha. Tava e përgatitur piqet në furrë për 30 minuta në 200 gradë.
  • Tava duhet të dali me shumë pak lëng. Shoqërohet me bukë të thekur.

Ju bëftë mirë nga Arti Gatimit!

Receta Gatimi Tave presha ne furre
In this article:
,,,
3 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
Twitter 0
Pinterest 3
Mail 0
Post written by:
E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.
Follow
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Qofte me spinaq

Qoftet me spinaq janë shumë të mira për ata që dëshirojnë një pjatë të thjeshtë e të shijshme. Receta e këtyre qofteve është e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë. Këtë pjatë mund ta shoqërojmë me perime të ndryshme, sallata ose thjesht mund ta shijojmë edhe në momentin e aperitivit. Kjo recetë është dhe një mënyrë e mirë për të bërë fëmijët të hanë perimet që janë të fshehura në qofte.
0 Shares
0
0
0

Kunguj të rrumbullakët të mbushur me oriz dhe gorgonzola

Kungujt kanë vitaminë A dhe C dhe kanë pak kalori, rreth 95% e tyre është ujë. Ekzistojnë disa lloje kungujsh. Për këtë recetë kemi zgjedhur kungujt e rrumbullakët pasi janë më të përshtatshëm për mbushje. Mund ti mbushim në mënyra të ndryshme. Ne po japim një variant me oriz dhe djathë gorgonzola. Ky lloj djathi është tipik i Italisë (zona e Lombardisë dhe Piemonte). Gorgonzola është një djath i butë, kremoz që prodhohet me qumësht lope. Ka një shije të veçantë dhe të fortë. Në këtë recetë ky djath bashkohet me orizin që i jep një shije të veçantë.
0 Shares
0
0
0