Receta për Yshmer
Yshmeri është një pjatë tipike e zonës së Myzeqesë dhe zakonisht gatuhet për Pashkë.
është një pjatë e shijshme. Mund të gatuhet në dy versione si i ëmbël ashtu dhe i kripur.
Vezë të kuqe për Pashkë
Vezët e ngjyrosura me ngjyrë të kuqe për Pashkë janë një traditë e hershme.
Veza që në kohët antike ka simbolizuar jetën dhe Krishtin e Ringjallur. Zakonisht në traditën ortodokse vezët ngjyrosen ditën e enjte para Pashkëve dhe konsumohen ditën e dielë ose në ditët në vazhdim.
Easter Eggs Decoration – Dekorim për Vezët e Pashkëve
Me disa ngjyrues ushqimor dhe pak fantazi, ju mund të krijoni vizatime nga më të ndryshme mbi vezë për festën e Pashkëve.
Kadaif
Kadaif së bashku me bakllavanë janë ëmbëlsirat tipike për festat e fundvitit për gjithë shqiptarët. Ne e kemi përgatitur kadaifin në një mënyrë tjetër, duke i bërë rolè copat. Në këtë mënyrë prezantohet më bukur dhe është më i lehtë për tu shërbyer.
Përshesh me kulaç gruri
Përsheshi i përgatitur me kulaç gruri është shumë i shijshëm. Përgatitet me lëngun e mishit të gjelit të detit.
Përshesh me bukë misri dhe lëng mishi
Përsheshi është një pjatë e përgatitur me lëngun e mishit të gjelit të detit. Sipas krahinave kjo pjatë përgatitet në mënyra të ndryshme. Në zonën e Myzeqesë përdoret përsheshi me bukë misri, i cili në përgatitjen e tij do patjetër në të preshin.
Gjel deti i pjekur
Gjeli i detit është një karakteristikë e darkës së funvitit në Shqipëri. Nuk mund ta mendojmë tryezën pa patur në mes të saj mishin e pjekur të gjelit të detit. Ne e kemi pjekur shumë thjesht, veç me kripë e gjalpë, pa shtuar erëza të tjera, por nëse dëshironi mund ti shtoni piper ose ta mbushni me arra.