Tavë me mish të grirë

34 Shares
34
0
0
Kjo tavë është një pjatë e dytë e shijshme dhe e veçantë. është me përbërje mishi të ndryshëm dhe mund ta shoqërojmë me sallatra të ndryshme ose patate në furrë.

Tavë me mish të grirë

Përbërësit

  • Përbërësit për 6-8 persona

  • 300 gr mish viçi i grirë
  • 300 gr mish derri i grirë
  • 300 gr mish viçi
  • 500 gr mëlçi pule
  • 2 feta bukë
  • pak qumësht
  • pak kripë
  • pak piper
  • pak rigon
  • pak nenexhik
  • pak borzilok
  • pak majdanoz
  • 2 thelpinj hudhre

Përgatitja

  • Marrim mishin e viçit dhe e presim në copa të vogla me anë të një thike. Grijmë me grirësin elektrik mëlçitë e pulës. Në një pjatë vendosim bukën dhe e lagim me qumësht që të regjet.
  • Në një enë të madhe hedhim mishin e grirë të viçit dhe të derrit. I përziejmë bashkë. Pastaj hedhim copat e mishit të viçit, mëlçitë e grira, erëzat e grira, bukën e regjur, kripë, piper dhe hudhrën e grirë. I përziejmë mirë të gjithë përbërësit derisa të arrijmë një masë homogjene.
  • Marrim një tavë furri ( është më mirë nëse është tavë balte) e lyejmë me pak vaj ulliri, hedhim në të masën e përgatitur. Marrim një tavë tjetër më të madhe se e para dhe e mbushim me ujë të ngrohtë.
  • Fusim në këtë të fundit tavën me mish dhe e fusim në furrë. E pjekim kështu në banjomaria përreth 45-50 minuta në 200°C. Më pas e heqim dhe e presim në copa.
  • Mishin e servirim të ngrohtë dhe të shoqëruar me një sallatë jeshile.

Notes

Ju bëftë mirë

34 Shares
3 comments
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Pulë në furrë me patate

Pula në furrë me patate është një nga pjatat klasike që mund të gatuhet më shpesh.Mishi i pulës është i lehtë dhe i gatuar mirë është dhe shumë i shijshëm. Kjo është një recetë shumë e thjeshtë, mjafton të vendosësh pulën të lyer me erëza në furrë. Kjo pjatë është shumë e pëlqyer edhe nga fëmijët.

Rosto me mish viçi

Rosto me mish viçi është një pjatë tipike e të dielave ose e festave familjare. Rosto është një pjatë e shijshme, e thjeshtë për t’u përgatitur dhe gjithmonë mbresëlënëse!

Gjelle me mish viçi

Gjella me mish viçi është një pjatë që konsumohet shumë nga të gjithë shqiptarët. Kjo është një recetë e thjeshtë që mjafton të kemi përbërës cilësorë dhe do të dalë një pjatë me të vërtetë e shijshme.

Gjellë me qofte

Qoftet janë shumë të përdorura në kuzhinën shqiptare. Një version ndryshe nga recetat klasike është receta gjellë me qofte. Një pjatë e dytë shumë e shijshme dhe e thjeshtë për tu përgatitur.