Receta me Mish
Leave a comment

Qofte me mish pule

Qofte me mish pule janë padyshim shumë të shijshme dhe mbi të gjitha një mënyrë e mirë për të përdorur mishin e pulës që ka ngelur nga darka. Këto qoftë janë kërce në sipërfaqe dhe shumë të buta në brendësi.

Qofte me mish pule

Prep Time20 mins
Cook Time30 mins
Resting30 mins
Total Time1 hr 20 mins
Course: Appetizer
Cuisine: Mediterranean
Keyword: antipaste
Sasia: 4 persona
Kalori: 320kcal

Përbërësit

  • 500 gr fileto pule
  • 100 gr proshutë e pjekur
  • 250 gr qepë
  • 200 gr kaçkavall ose parmigiano
  • 2 vezë
  • 2-3 thelpinj hudhër
  • 2-3 lugë galetë
  • kripë
  • piper i zi
  • arrë moskat
  • majdanoz

Përgatitja

  • Qofte me mish pule mund të përgatiten edhe me mish pule të ngelur nga dreka apo darka.
  • Pasi bluajmë në makineri mishin, proshutën qepën, hudhrën i hedhim në një enë qelqi.
  • Në enë shtojmë vezën, djathin të grirë në rende, pak galetë, piperin, majdanoz grirë imët, kripë dhe grijmë pak arrë moskat.
  • Të gjithë përbërësit i punojmë me dorë për gati 5 minuta sa të bashkohen përbërësit. Më pas enën e mbulojmë me një qeskë kuzhine dhe e lemë të pushojë në frigorifer për 30 minuta.
  • Pasi brumi qofte me mish pule ka pushuar lyejmë duart me vaj, marim masën e brumit për qofte dhe i japim formën që duam.
  • Qoftet i radhitim në një tavë ku kemi shtruar një letër furrën. Tavën me qofte e futim në furrë të para ngrohur dhe i pjekim në temperaturën 200° për 30 minuta.
  • Qofte me mish pule shoqërohen me sallata sipas dëshirës.

Lexoni recetat për qoftet Ikea ose qofte me patate.

Ju bëftë mirë!

Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!

Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating





Komento nga Facebook!

Enter your comment - Comments