Qofte me mish pule

121 Shares
120
0
1
Qofte me mish pule janë padyshim shumë të shijshme dhe mbi të gjitha një mënyrë e mirë për të përdorur mishin e pulës që ka ngelur nga darka. Këto qoftë janë kërce në sipërfaqe dhe shumë të buta në brendësi.

Qofte me mish pule

Prep Time20 mins
Cook Time30 mins
Resting30 mins
Total Time1 hr 20 mins
Course: Appetizer
Cuisine: Mediterranean
Keyword: antipaste
Sasia: 4 persona
Kalori: 320kcal

Përbërësit

  • 500 gr fileto pule
  • 100 gr proshutë e pjekur
  • 250 gr qepë
  • 200 gr kaçkavall ose parmigiano
  • 2 vezë
  • 2-3 thelpinj hudhër
  • 2-3 lugë galetë
  • kripë
  • piper i zi
  • arrë moskat
  • majdanoz

Përgatitja

  • Qofte me mish pule mund të përgatiten edhe me mish pule të ngelur nga dreka apo darka.
  • Pasi bluajmë në makineri mishin, proshutën qepën, hudhrën i hedhim në një enë qelqi.
  • Në enë shtojmë vezën, djathin të grirë në rende, pak galetë, piperin, majdanoz grirë imët, kripë dhe grijmë pak arrë moskat.
  • Të gjithë përbërësit i punojmë me dorë për gati 5 minuta sa të bashkohen përbërësit. Më pas enën e mbulojmë me një qeskë kuzhine dhe e lemë të pushojë në frigorifer për 30 minuta.
  • Pasi brumi qofte me mish pule ka pushuar lyejmë duart me vaj, marim masën e brumit për qofte dhe i japim formën që duam.
  • Qoftet i radhitim në një tavë ku kemi shtruar një letër furrën. Tavën me qofte e futim në furrë të para ngrohur dhe i pjekim në temperaturën 200° për 30 minuta.
  • Qofte me mish pule shoqërohen me sallata sipas dëshirës.

Lexoni recetat për qoftet Ikea ose qofte me patate.

Ju bëftë mirë!

121 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Qofte të vogla

Qoftet janë një ushqim që pëlqehet nga të gjithë. Janë një pjatë e dytë e shijshme por fare mirë mund të shërbehen edhe mbasdite të shoqëruar me një aperitiv. Ka shumë mënyra për të gatuar qoftet. Në masën e përgatitur për qoftet mund të fusim edhe perime. Kjo është një mënyrë e mirë për të bërë fëmijët të hanë edhe ato ushqime që në të vërtetë nuk i kanë ngrënë asnjëherë. Në këtë recetë, ne kemi sjellë një variant të përgatitjes së qofteve.

Rolé të vogla mishi me kunguj e proshutë

Këto rolè të vogla janë me të vërtetë të shijshme, dhe i pëlqejnë si të mëdhenjve edhe fëmijëve. Kjo është një pjatë e dytë, e thjeshtë dhe e mirë, e cila bëhet me feta mishi të mbledhura brenda me kunguj dhe proshutë. Këto rolè mund të përgatiten edhe një ditë më parë, i lemë në frigorifer dhe i skuqim në momentin kur ti servirim.

Pjatancë me mish në zgarë e sallatë rukola

Kjo është një pjatë shumë e thjeshtë, ku përbërësi kryesor është mishi i viçit. Duhet të jetë mish i zgjedhur, një filetë me trashësi 4-5 cm dhe duhet ta pjekim në zgarë jo më shumë se 5-6 minuta për anë. I vënë mbi një shtresë sallate rukola, dhe sipër pak parmixhan, është me të vërtetë një pjatë që shijohet në cdo stinë.

Mish pule me portokalle

Kjo pjatë është një pjatë e lehtë dhe e shëndetshme. Mishi i bardhë i kraharorit të pulës është shumë i mirë nëse gatuhet në mënyrën e duhur. Ky mish është i këshillueshëm edhe për fëmijët e vegjël. Kjo recetë e shpejtë është e përshtatshme edhe për ta. Mjafton pak mish i bardhë dhe portokalle dhe në pak minuta do të keni një pjatë të shijshme.