Qofte Ikea përgatitur në shtëpi

Ikea ka shpërndarë recetën sekrete për të përgatitur qoftet e saj në shtëpi. Prezantimi i recetës është bërë i ngjashëm me fletëpalosjen e montimin e mobilieve. Ne sapo i provuam dhe janë shumë të shijshme.

Qofte Ikea

Prep Time20 minutes
Cook Time40 minutes
Resting2 hours
Total Time3 hours
Course: Main Course
Cuisine: Mediterranean
Keyword: mish
Sasia: 6 persona
Kalori: 340kcal

Përbërësit

Për qoftet

  • 500 gr mish viçi
  • 250 mish derri i grirë
  • 1 kokërr qepë
  • 1 thelpi hudhër
  • 100 gr galettë bukë e thatë e grirë
  • 1 kokërr vezë
  • 5 lugë gjellë qumësht
  • kripë
  • piper

Për salcën

  • 40 gr gjalpë
  • 40 gr miell
  • 150 ml lëng perimesh
  • 150 ml lëng mishi
  • 150 ml pana double cream
  • 2 lugë të vogla salcë soje
  • 1 lugë të vogla mustardë
  • vaj për skuqje

Përgatitja

Qofte Ikea

  • Për të përgatitur qoftet Ikea, përziejmë mishin e grirë të viçit më atë të derrit. Shtojmë qepën dhe hudhrën e grirë hollë. Më pas shtojmë dhe galetë, vezën dhe i përziejmë. Shtojmë 5 lugë qumësht dhe rregullojmë kripën dhe piper.
  • Pasi të kemi përgatitur masën për qofte, formojmë toptha të vegjël. I vendosim në një pjatë dhe pasi ti kemi përfunduar të gjitha, i vendosim në frigorifer për të paktën 2 orë.
  • Në një tigan, hedhim vaj dhe e vendosim në zjarre të ulët. Shtojmë qoftet dhe i skuqim paksa në të gjitha anët.
  • I transferojmë pastaj në një tavë të cilën e vendosim në furrë në 180°C dhe i pjekim për 30 minuta të tjera.

Përgatitja e salcës

  • Në një enë shkrijmë gjalpin dhe pastaj shtojmë miellin. I përziejmë bashkë për të paktën 2 minuta dhe me pas shtojmë lëngun e perimeve dhe lëngun e mishit. Përgatitjen e lëngut të mishit e gjeni në faqen tonë.
  • Shtojmë më pas panën dhe salcat e tjera e i trazojmë mirë. I lëmë në zjarre derisa masa të trashet.
  • Pasi qoftet të jenë gati, hedhim salcën e përgatitur sipër. Qoftet Ikea i shoqërojmë më pure patate ose patate në furrë.

Receta për qofte me patate, pasha qofte ose gjellë me qofte.

Ju bëftë mirë!

1 Shares
1 comment
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Mish lepuri me hudhra

Mishi i lepurit është shumë i shijshëm nëse gatuhet në mënyrë të saktë. Kjo recetë është shumë e thjeshtë, e mund ta përgatisin edhe ata që janë në hapat e para në kuzhinë. Kemi përgatitur mishin e lepurit me hudhra në tenxhere presioni.