Receta me Mish
Komente nga Fb - 4 komente

Muamar orizi me pulë dhe arra

Përgatitja: 20 min - Pjekja: 1 min - Sasia: 4 Persona

Kjo është një recete gatimi shume e shijshme dhe tepër e veçante për tryezën e çdo amvisi. Përgatitja e muamar orizi është shumë e thjeshtë dhe e shpjeguar me detaje në vazhdim. Këtë pjatë mund ta vendosni në qendër të tryezës dhe komplimentet nuk do të mungojnë.


Përbërësit për Muamar orizi me pulë dhe arra


  • 1 pule e vogël (rreth 1 kg)

  • 5 gota supë perimesh

  • 1/2 filxhan arra të thërrmuara

  • 3 lugë Rose Marie dhe trumzë të freskët(copëtuar)

  • 2 lugë rrush të thatë

  • 4 filxhan oriz egjiptian larë

  • 3 gota qumësht

  • 2 gota krem qumështi

  • pak kripë

  • pak piper



Përgatitja e muamar orizi


– Nxehni furrën në një temperaturë prej 180 Celsius.
– Laheni pulën me kripë dhe ujë nga brenda dhe jashtë, pastaj shpëlajeni dhe thaheni.
– Supën me perimet e lëmë të ziejë (uji me karota, selino, qepë kripë, dhe piper) deri sa te valojë dhe pastaj hidhni brenda një copë koncentrat pule për 5 minuta pastaj hiqeni nga zjarri dhe liheni të ftohet.
– Arrat përziejeni me rozmarinë, trumzë dhe rrush të thatë dhe pastaj përziejeni dhe mbushni pulën dhe lidheni me një fije të trashë.
– Vendos oriz brenda në tavë (template) ose në një enë të thellë, shtoni gjysmën e sasisë se qumështit dhe hidhini kripë dhe piper dhe pastaj vendosni pulën e mbushur mbi oriz, pastaj shtoni pjesën tjetër të shumës së qumështit dhe kremin (mund të vendosni një sasi të kremit mbi pule kështu që të marrë ngjyrën e duhur kur të piqet në furrë).
– Vendoseni tavën në furrë për rreth një orë ose derisa pula të jetë pjekur plotësisht (duke marrë parasysh që të jetë mbuluar me letër alumini gjysmën e kohës).
– Lëreni të ftohet pak dhe pastaj servireni.

Ju bëftë mirë!

4 Comments

  1. olta says

    supa me perime per cfare sherben???? (mqs eshte te perberesit)

  2. ada says

    Te lutem mund te me thoni cfar eshte orizi egjiptian ? Pasi jetoj jashte dhe me kete emer nuk e kam gjetur!Me duket shume e shijshme kjo recete kisha deshir ta gatuaja.

Shkruani komentin tuaj - Komente