Acharuli – Recetë gjeorgjiane

Shërbejmë Acharulit të ngrohtë.

Acharuli - Recetë gjeorgjiane

Përbërësit

  • Rreth 5 Copë
  • Për brumin

  • 1 kg miell
  • 200 ml ujë
  • 180 ml qumësht
  • 1 vezë
  • 20 g maja birre
  • 50 ml vaj ulliri
  • 10 g kripe
  • Për mbushjen

  • 5 vezë
  • 20 g gjalpë
  • 100 g djathë pa kripë ose gjizë pa kripë
  • 100 g djathë imeretian lloj djathi tipik gjeorgjian ose mocarela
  • pak rigon

Notes

Përgatitja

Ju bëftë mirë nga ArtiGatimit!

Buke-mbushur-djathe-receta-gatimi-katchapuri

53 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Khachapuri

Khachapuri (Chaczapuri) është një pjatë tjetër tradicionale gjeorgjigjiane. Mënyra e gatimit dhe e formës që i jepet mund të ndryshojë nga krahina në krahinë. Zakonisht mbushet me djathë tipik të zonës, vezë dhe përbërës të tjerë.

Pite të mbushura

Pite të mbushura është një mënyrë tjetër e të përgatiturit të piteve në tigan. Sot kemi paraqitur recetën e përgatitjeve të pite të mbushura dhe që piqen në furrë. Amvisat tona, pitet i bëjnë në tigan dhe kjo është një recetë për tu provuar.

Petulla me maja – Coccoli

Petulla me maja apo siç njihen në zonën e toskanës nga vjen kjo recetë coccoli janë petulla të thjeshta me pak përbërës por shumë të shijshme. Shoqëruar me feta proshutë të holla këto petulla me maja nuk kanë as nevojë për kripë.