Kallamarë të skuqur

Kallamartë e skuqur janë shumë të mirë dhe shumë të thjeshtë për tu përgatitur. Janë me të vërtetë një pjatë e shijshme si për fëmijët dhe të rriturit.

Kallamarë të skuqur

Përbërësit

  • 1 kg kallamarë të freskët
  • pak miell
  • 1 filxhan vaj
  • pak kripë

Përgatitja

  • Pastroni mirë kallamarët, lajeni dhe kullojeni. Prini ata në copa horizontalisht në rrathë, ( këmbët mos i prisni, lëreni siç janë). Kaloni copat e kallamarëve në miell. Skuqeni në vaj të nxehtë, duke pasur kujdes që ti ktheni nga të dyja anët.
  • Kur të kenë marrë ngjyrë të artë hiqeni nga zjarri dhe vendosini në një pjatë me letër kuzhine poshtë që të thithë vajin e tepërt.
  • Hidhini kripë sipër dhe shërbeni kallamarët të nxehtë të shoqëruara me patate të skuqura ose një sallatë mikse.

Notes

Ju bëftë mirë!

128 Shares
5 comments
    1. keto qe kemi bere ne jane sepie te medhaja e te prera rrathe rrathe e me pas te skuqura. Perveç kallamarit, edhe sepia mund te skuqet.
      Gjithe te mirat!

Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Stridhe me limon (Ostriche)

Stridhet apo goca e detit janë një nga frutat e detit më të mira, më të shijshme dhe afrozidiake. Në treg gjejmë disa lloj stridhesh, nga ato më e shtrenjta që kanë një guackë të rrumbullakët dhe të shtrirë, te ato më të lirat me guacka ovale dhe konkave.

Supë me peshk

Supa me peshk është një pjatë shumë e shijshme, me bazë peshq të ndryshëm. Duhet pak kohë e durim në përgatitjen e kësaj pjate, por i gjithë mundimi ia vlen kur shijon këtë supë e cila e trasformon drekën në një sukses të vërtetë.

Midhje të skuqura

Midhje janë vërtet të shijshme dhe interesante në formë. Mishi i tyre ndodhet brenda një guaske me dy kapakë. Këto produkte kanë vlera të mëdha ushqimore dhe sidomos në zhvillimin normal të trurit.