Supa me lulelakër është një pjatë e parë e shijshme, e lehtë dhe e shëndetshme. Lulelakra është një perime tipike e stinës së ftohtë të dimrit. Me të mund të përgatisim shumë receta të shijshme. Në këtë recetë ne e kemi përgatitur supë krem e cila është shumë e mirë edhe për fëmijët.
Supë krem me lulelakër
Përbërësit
- 400 gr lulelakër
- 300 gr patate
- 2 copë presh
- 1 qepë e vogël
- pak kripë
- pak piper
- pak arrë moskat
- 2-3 gjethe sherebele
- 1 degëz rozmarine
- 30 gr gjalpë
- pak vaj ulliri
Përgatitja
- Si fillim lajmë e pastrojmë preshin, qepën e lulelakrën. Qërojmë patatet dhe i presim në copa të vogla.
- Në një tenxhere hedhim gjalpin dhe e vendosim në zjarr. Shtojmë qepën dhe preshin e grirë. Kur të jenë zbutur pak shtojmë patatet dhe lulelakrën në copa. I trazojmë mirë e më pas shtojmë ujë derisa ti mbulojmë të gjitha perimet. I hedhim kripë, piper, arrë moskat dhe gjithë erëzat. I trazojmë përsëri, e mbulojmë tenxheren me kapak dhe e lemë të ziejë përreth 35-40 minuta.
- Kur të jenë zier mirë të gjitha perimet, e frulojmë supën me mikser derisa të arrijmë një krem homogjen. E hedhim supën krem nëpër pjata. E shërbejmë të ngrohtë me copa buke të thekur e me pak vaj ulliri dhe majdanos të grirë sipër.
Notes
Përgatitja
Ju bëftë mirë nga ArtiGatimit!
7 comments
Ju lumshin duart
Shume faleminderit Blerine!
Me pelqejn gatimet tuja
Provoji ti gatuash e na shkruaj!
Jeni shume te mire
Faleminderit!
I like cooking and here i will learn a lot thnx