Rosnica – Kuzhina Shqiptare

Si të përgatisim rosnica, nje recetë nga kuzhina shqiptare. Rosnicat mund ti përdorim për përgatitjen e shumë pjatave të kuzhinës shqiptare dhe ideale ato me mish shpendi.

Rosnica

Prep Time20 mins
Cook Time30 mins
Total Time50 mins
Course: Soup
Cuisine: Albanian
Keyword: kuzhina shqiptare
Sasia: 4 persona
Kalori: 180kcal

Përbërësit

  • 1 kokërr vezë temperaturë ambienti
  • 130 gr miell tip 00
  • pak kripë
  • pak ujë

Përgatitja

  • Për të përgatitur rosnica nga kuzhina shqiptare, si fillim rrahim vezën në një enë me pak ujë ose qumësht dhe shtojmë kripën.
  • Hapim një gropë te mielli e spërkasim pak nga pak më vezën e rrahur. Vazhdojmë kështu deri sa të mbarojmë vezën. Me durim duhet fërkuar brumi me duar ne mënyrë që të krijojmë rosnica të vogla e të shkrifëta.
  • Me pas i kalojmë në tigan me gjalpë ku mund të përdoren në çast për receta të ndryshme.
  • Rosnicat shkojnë shumë me mishin e pulës, lexo recetën rosnica me pule fshati.

Receta për pule me oriz, pule me arra ose 5 receta nga kuzhina shqiptare

Ju beftë mirë!

35 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Supë me peshk

Supa me peshk është një pjatë shumë e shijshme, me bazë peshq të ndryshëm. Duhet pak kohë e durim në përgatitjen e kësaj pjate, por i gjithë mundimi ia vlen kur shijon këtë supë e cila e trasformon drekën në një sukses të vërtetë.

Supë krem me kungull

Në këtë recetë ne japim një variant të gatimit të kungullit, një supë krem. Kjo supë është një pjatë e lehtë, e shëndetshme dhe e thjeshtë për tu gatuar. është shumë e mirë edhe për fëmijët e vegjël

Rosnica me pulë fshati

Pula me rosncica është një nga ato pjatat që padyshim duhet provuar. Zakonisht kjo pjatë është shumë e njohur në zonën e Myzeqesë. Mund të themi se makaronat e vogla janë versioni modern i rosnicave të cila janë të gatuara me miell e vezë siç bëhet brumi i makaronave.