Rosnica – Kuzhina Shqiptare

Si të përgatisim rosnica, nje recetë nga kuzhina shqiptare. Rosnicat mund ti përdorim për përgatitjen e shumë pjatave të kuzhinës shqiptare dhe ideale ato me mish shpendi.

Rosnica

Prep Time20 mins
Cook Time30 mins
Total Time50 mins
Course: Soup
Cuisine: Albanian
Keyword: kuzhina shqiptare
Sasia: 4 persona
Kalori: 180kcal

Përbërësit

  • 1 kokërr vezë temperaturë ambienti
  • 130 gr miell tip 00
  • pak kripë
  • pak ujë

Përgatitja

  • Për të përgatitur rosnica nga kuzhina shqiptare, si fillim rrahim vezën në një enë me pak ujë ose qumësht dhe shtojmë kripën.
  • Hapim një gropë te mielli e spërkasim pak nga pak më vezën e rrahur. Vazhdojmë kështu deri sa të mbarojmë vezën. Me durim duhet fërkuar brumi me duar ne mënyrë që të krijojmë rosnica të vogla e të shkrifëta.
  • Me pas i kalojmë në tigan me gjalpë ku mund të përdoren në çast për receta të ndryshme.
  • Rosnicat shkojnë shumë me mishin e pulës, lexo recetën rosnica me pule fshati.

Receta për pule me oriz, pule me arra ose 5 receta nga kuzhina shqiptare

Ju beftë mirë!

35 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Rosnica me pulë fshati

Pula me rosncica është një nga ato pjatat që padyshim duhet provuar. Zakonisht kjo pjatë është shumë e njohur në zonën e Myzeqesë. Mund të themi se makaronat e vogla janë versioni modern i rosnicave të cila janë të gatuara me miell e vezë siç bëhet brumi i makaronave.

Supë me mish lepuri

Supa me mish lepuri është e lehtë dhe e shijshme. Mishi i lepurit rekomandohet të konsumohet jo vetëm nga të rriturit por edhe nga fëmijët. Kohët e fundit në fshatrat e Shqipërisë, lepuri i butë ka filluar të shtohet për plotësimin e nevojave familjare.

Supë krem me brokoli

Supa krem me brokoli është një pjatë e shëndetshme, e shijshme dhe e lehtë për tu gatuar. Kjo supë është ideale për vegjetarianët, por edhe për fëmijët që zakonisht nuk ju pëlqejnë perimet.

Si të gatuajmë Supë me domate

Supë me domate përgatitur me domate të freskëta sjell në tavolinë një freski dhe shije fantastike. Një pjatë vetëm pak përbërës dhe shumë e lehtë. Përveç recetës tradicionale, ka shumë mënyra për ta bërë supën me domate edhe më të mirë

Supë krem me patate dhe kungull

Dhe pse në prag të pranverës një supë krem me kungull mund të shijojë shumë. Përgatitja e kësaj supës është shumë e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë por mbi të gjitha është shumë e shijshme dhe përmban shumë vlera ushqimore.