Speca të pjekur

1 Shares
1
0
0
Specat janë shumë të shijshëm dhe mund ti përdorim në shumë receta. Por lëkura e tyre nuk tretet mirë. Në këtë recetë japim një sekret per speca te pjekur, sesi mund ti heqim lëkurën e specave pa u lodhur shumë.

Speca të pjekur

Përbërësit

  • 3-4 speca
  • vaj ulliri

Përgatitja

  • Marrim specat dhe pasi i kemi larë e tharë mirë, i vendosim mbi një tigan ose zgarë të nxehtë. I pjekim nga të gjitha anët. Heqim specat nga tigani dhe i vendosim të nxehtë në një qese plastike.
  • Mbyllim grykën e qeses dhe i lëmë kështu përreth 10 minuta. Pasi ka kaluar kjo kohë do të shohim që lëkura e specave do të hiqet menjëherë për shkak të kondensimit.
  • Pastrojmë mirë specat dhe më pas ato janë gati për tu përdorur në receta të ndryshme ose i shijojmë kështu siç janë me pak vaj ulliri, kripë e majdanoz sipër.

Notes

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_01
speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_03

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_05

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_10

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_11

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_15

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_16

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_17

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_22

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_23

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_24

Ju befte mire!

1 Shares
1 comment
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Lulelakër e skuqur me vezë

Lulelakra është shumë e pasur me substanca të dobishme për shëndetin tonë. Në fakt nuk duhët të mungojë në tryezat tona. Kjo zarzavate është tipike e stinës së dimrit, e gjejmë deri në fillim të pranverës. Me lulelakrën mund të bëjmë disa receta si pjata të para apo garnitura për të shoqëruar pjata me mish a peshk. Ne kemi sjellë një recetë të thjeshtë e të shpejtë.

Oktapod me patate

Një nga kombinimet e pjatave tepër të shijshme. Oktapod me patate mund të jetë një meze ku të shoqëroni një pjatë peshku.

Caponata me patëllxhan – Recete Siciliane

Caponata me patëllxhan është një pjatë tipike e Sicilisë. Bëhet fjalë për perime të gatuara me salcë agrodolce e cila i jep edhe një aromë të pa të papërmbajtshme. Ekzistojnë shumë versione të kësaj recete siciliane në varësi të përbërëseve.

Sallatë jeshile me ullinj dhe djathë

Një sallatë jeshile me ullinj dhe djathë e përgatitur në fare pak minuta, jo vetëm për të shijuar diçka të lehtë por kjo sallatë është ideale edhe për të shoqëruar pjata të ndryshme