Speca të pjekur

Specat janë shumë të shijshëm dhe mund ti përdorim në shumë receta. Por lëkura e tyre nuk tretet mirë. Në këtë recetë japim një sekret per speca te pjekur, sesi mund ti heqim lëkurën e specave pa u lodhur shumë.

Speca të pjekur

Përbërësit

  • 3-4 speca
  • vaj ulliri

Përgatitja

  • Marrim specat dhe pasi i kemi larë e tharë mirë, i vendosim mbi një tigan ose zgarë të nxehtë. I pjekim nga të gjitha anët. Heqim specat nga tigani dhe i vendosim të nxehtë në një qese plastike.
  • Mbyllim grykën e qeses dhe i lëmë kështu përreth 10 minuta. Pasi ka kaluar kjo kohë do të shohim që lëkura e specave do të hiqet menjëherë për shkak të kondensimit.
  • Pastrojmë mirë specat dhe më pas ato janë gati për tu përdorur në receta të ndryshme ose i shijojmë kështu siç janë me pak vaj ulliri, kripë e majdanoz sipër.

Notes

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_01
speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_03

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_05

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_10

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_11

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_15

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_16

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_17

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_22

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_23

speca-te-pjekur-zgar-receta-gatimi-_24

Ju befte mire!

5 Shares
1 comment
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Pure qiqra

Qiqrat janë më energjiket dhe më ushqyeset të familjeve të legumeve. Ato kanë përmbajtje të lartë në proteina. Kjo është receta për përgatitjen e pure me qiqra.

Patate të pjekura

Kjo recetë është shumë e thjeshtë dhe e shëndetshme. Patatet mund ti gatuajmë në shumë mënyra. Ky variant që ne sjellim përmban patate të pjekura në furrë që mund të shoqërojnë pjatanca të ndryshme mishi ose peshku.