Speca të mbushura me gjize në furrë

Speca te mbushura me gjize është një recete klasike e verës. E shpejte për t’u përgatitur dhe shumë e shijshme pasi specat në furrë ruajnë te gjitha vlerat ushqimore.

Speca të mbushura me gjize në furrë

Prep Time10 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time30 minutes
Course: Salad
Cuisine: Albanian
Keyword: healthy
Sasia: 4 persona
Kalori: 140kcal

Përbërësit

  • 500 gr speca të kuq
  • 2 speca jeshil
  • 200 gr gjizë
  • 1 domate
  • 1 qepë
  • hudhra
  • piper
  • pak galetë bukë e tharë e grirë imët
  • vaj ulliri
  • majdanoz

Përgatitja

  • Për recetën speca të mbushura me gjize kemi zgjedhur të përdorim speca të kuq biologjik. Si fillim lajmë specat, i thajmë dhe heqim bishtin dhe farat. I vendosim mënjane dhe fillojmë të përgatisim mbushjen.
  • Në një enë hedhim gjizën, domaten e prerë në kubik të vegjël, hudhrat e grira imët, pak galete, pak piper, vaj ulliri dhe i trazojmë.
  • Me masën e përgatitur mbushim specat dhe i vendosim në tavë. Sipër specave të mbushur do të hedhim qepën dhe specat jeshil të prerë në kubik. Tavën e spërkatim me vaj duke shtuar dhe gjysmë gote ujë.
  • Tavën me speca të mbushura me gjize e pjekim në furrë të para ngrohur në 180°C për 20 minuta.
  • Receta është gati, spërkatim sipër pak majdanoz të freskët dhe e shërbejmë.

Ju bëftë mirë!

0 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Perime në Avull

Perimet bëjnë shumë mirë për shëndetin tonë, sepse përmbajnë vitamina nga më të ndryshmet. Duhet ti konsumojmë sa më shumë gjatë vakteve. Perimet, në çfarë do lloj mënyre i gatuajmë, nuk duhen të jenë shumë të ziera sepse humbasin të gjitha vlerat ushqyese. Zierja në tenxhere me avull është mënyra më e mirë e më e shëndetshme për të gatuar perimet dhe jo vetëm. Në këtë mënyrë perimet nuk janë në kontakt me ujin dhe ruajnë të gjitha vlerat ushqyese.

Lulelakër e skuqur me vezë

Lulelakra është shumë e pasur me substanca të dobishme për shëndetin tonë. Në fakt nuk duhët të mungojë në tryezat tona. Kjo zarzavate është tipike e stinës së dimrit, e gjejmë deri në fillim të pranverës. Me lulelakrën mund të bëjmë disa receta si pjata të para apo garnitura për të shoqëruar pjata me mish a peshk. Ne kemi sjellë një recetë të thjeshtë e të shpejtë.

Lakra turshi – Receta Gatimi

Lakra turshi është pjesë e kuzhinës shqiptare për stinën e dimrit. Lakra turshi është një ushqim që fal përmbajtjes së saj ka një rol të rëndësishëm në ruajtjen e ekujlibrit biolgjik të organizmit.