Antipasta (Meze), Receta Vegjetarjane
Komente nga Fb - Shkruaj një koment

Djathë me domate e qepë të njoma

Përgatitja: 15 min - Pjekja: 15 min - Sasia: 4 Persona

Djathi i skuqur me qepë të njoma e domate të freskëta, i shoqëruar me një copë buke të thekur është një antipastë ideale pë të hapur një drekë të shijshme. Kjo pjatë mund të shërbehet edhe si pjatë e dytë për të gjithë vegjetarianët. është një pjatë e thjeshtë që gatuhet në pak minuta.

Përbërësit për Djathë me domate e qepë të njoma


  • 300 gr djathë i bardhë dhie

  • 2 qepë të njoma

  • 1 domate e freskët

  • 3 lugë gjelle me vaj ulliri

  • 1 lugë gjelle rigon

  • 1 thelpi hudhre

  • pak kripë

  • pak piper

Përgatitja

Si fillim pastrojmë e lajmë qepët dhe domaten.
Hedhim në tigan vajin e ullirit dhe hudhrën e shtypur pak. Kur vaji të nxehet shtojmë qepët e prera hollë. I kavërdisim pak.

receta-gatimi-antipaste-dasme-djath-gatime-shpejt-si-te-kuzhina

Ndërkohë presim domaten në copa të vogla duke i hequr farat e brendshme. Shtojmë domaten në tigan. Hedhim dhe pak kripë e piper. I lemë për pesë minuta të kavërdisen mirë e më pas shtojmë copën e djathit. Shtojmë edhe rigonin. E kthejmë djathin nga ana tjetër në mënyrë që të skuqet nga të dyja anët. Fikim zjarrin dhe mbulojmë tiganin me kapak. E lemë kështu për disa minuta.
Më pas vendosim djathin në pjata dhe e servirim të ngrohtë të shoqëruar me copa buke të thekur.

Ju bëftë mirë!

receta-gatimi-antipaste-dasme-djath-gatime-shpejt-si-te-gatuaj-pjata

receta-gatimi-antipaste-dasme-djath-gatime-shpejt-si-te

Receta Gatimi

Shkruani komentin tuaj - Komente