Receta e dërguar nga Ana Maria V.
Sbrisolona Ëmbëlsirë italiane
Përbërësit
- 200 gr miell
- 200 gr miell misri
- 200 gr gjalpë
- 200 gr sheqer
- 50 gr bajame të paqëruara
- 150 gr bajame të qëruara
- 1 pako sheqer pluhur
- 1 pako vanilje
- pak kripë
Përgatitja
- Grijmë bajamet e qëruara dhe i hedhim në një enë, shtojmë miellin e grurit, sheqerin dhe miellin e misrit dhe pak kripë. I trazojmë së bashku. Zbusim gjalpin duke e vendosur në një tenxhere.
- Shtojmë gjalpin në enë. E punojmë me dorë masën e krijuar. Brumi hidhet në tave duke e thërrmuar.
- I vendosim sipër disa bajame të paqëruara. E vendosim ne furre ne 180°C dhe e lemë të piqet derisa të marr ngjyrë kafe të lehtë.
