Supë krem me brokoli

Supa krem me brokoli është një pjatë e shëndetshme, e shijshme dhe e lehtë për tu gatuar. Kjo supë është ideale për vegjetarianët, por edhe për fëmijët që zakonisht nuk ju pëlqejnë perimet.

Supë krem me brokoli

Përbërësit

  • 500 gr brokoli
  • 1 qepë e bardhë ose 1 të bardhë preshi
  • 2 patate
  • 2-3 lugë vaj ulliri
  • pak kripë
  • pak piper të bardhë
  • 1 degë rozmarinë
  • 1 degë trumzë
  • feta buke të thekur për ta shoqëruar supën
  • djathë të butë për shoqërim

Përgatitja

  • Si fillim lajmë mirë brokolit dhe i ndajmë degëzat.
  • Qërojmë e lajmë edhe qepën ose preshin dhe e grijmë në copa të vogla. E hedhim në një tenxhere ku kemi shtuar vaj ulliri. E kavërdisim pak e më pas shtojmë patatet e brokolit.I trazojmë mirë. Shtojmë ujë ose brodo vegjetale ( rreth 700 ml) derisa të mbulohen perimet. I hedhim pak kripë dhe pak rozmarinë të grirë hollë. E lemë të ziejë përreth 30 minuta me zjarr të ulët duke e mbuluar tenxheren me kapak.
  • Më pas me anë të një mikseri elektrik i grijmë direkt në tenxhere perimet duke e bërë masën si krem. Shtojmë pak trumzë sipër kremit dhe e trazojmë. Ndërkohë thekim pak bukë dhe e presim në copa kubike të vogla. Hedhim supën krem me brokoli në pjata dhe e servirim të ngrohtë me copa buke të thekur sipër e me pak vaj ulliri.
  • Sipas dëshirës mund të vendosni edhe nga një lugë djathë të butë për shoqërim. E shijojmë supën krem me brokoli menjëherë.

Notes

Përgatitja

Ju bëftë mirë!

40 Shares
2 comments
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Supë me peshk

Supa me peshk është një pjatë shumë e shijshme, me bazë peshq të ndryshëm. Duhet pak kohë e durim në përgatitjen e kësaj pjate, por i gjithë mundimi ia vlen kur shijon këtë supë e cila e trasformon drekën në një sukses të vërtetë.

Supë krem me kungull

Në këtë recetë ne japim një variant të gatimit të kungullit, një supë krem. Kjo supë është një pjatë e lehtë, e shëndetshme dhe e thjeshtë për tu gatuar. është shumë e mirë edhe për fëmijët e vegjël

Rosnica me pulë fshati

Pula me rosncica është një nga ato pjatat që padyshim duhet provuar. Zakonisht kjo pjatë është shumë e njohur në zonën e Myzeqesë. Mund të themi se makaronat e vogla janë versioni modern i rosnicave të cila janë të gatuara me miell e vezë siç bëhet brumi i makaronave.