Gatime Peshk
Komente nga Fb - Shkruaj një koment

Peshk Salmon në furrë me erëza

Përgatitja: 20 min - Pjekja: 20 min - Sasia: 6 Persona

Receta e mëposhtme është një recetë e thjeshtë, e shpejtë dhe e shëndetshme. Salmoni është një peshk i pasur me omega3 që ndihmon në uljen e kolesterolit. Në këtë recetë e kemi sjellë salmonin të gatuar në furrë me erëza të ndryshme e pak galetë. Kjo pjatë është ideale e shoqëruar me një gotë verë të bardhë të ftohtë.

Përbërësit për Peshk Salmon në furrë me erëza


  • 6 copa salmoni

  • 1 fetë buke ( më mirë bukë e ditës së shkuar) ose 100 gr galetë

  • 1 degë rozmarine

  • 200 gr majdanoz

  • 4-5 gjethe sherebelë

  • 3 thelpinj hudhre

  • 1 lugë kafeje rigon i thatë

  • disa gjethe borziloku

  • pak kripë

  • pak piper

  • vaj ulliri

Përgatitja

Si fillim pastrojmë peshkun nga halat e dukshme. Vendosim salmonin në një tavë me letër kuzhine. Marrim të gjitha erëzat dhe i grijmë me grirësin elektrik, ( do të ishte ideale nëse do të griheshin me thikë,por nëse nuk keni kohë e durim perdorni grirësin elektrik.) Shtojmë në grirësin elektrik edhe copën e bukës ose galetën në mënyrë që të bashkohen mirë të gjithë përbërësit.

receta-gatimi-artigatimit-peshk

Hedhim masën e përgatitur me erëzat e galetën në një enë e shtojmë në të pak kripë e pak piper. I trazojmë mirë.
Me anë të një peneli lyejmë me pak vaj copat e salmonit dhe më pas i lyejmë me masën e përgatitur.

receta-gatimi-shqip-salomn

receta-gatimi-artigatimit

Vendosim tavën në furrë të piqet në 180-200 °C përreth 20 minuta. Kur të shohim një sipërfaqja ka krijuar një kore të bukur të artë e heqim tavën nga furra. Shërbejmë salmonin të ngrohtë duke e shoqëruar me perime të stinës ose me patate furre.

Ju bëftë mirë!

salmon-ushqime-kolesterol

Receta Gatimi

Shkruani komentin tuaj - Komente