Torta të Kripura
Komente nga Fb - Shkruaj një koment

Receta byrek me fasule

Byrek me fasule është një recetë tradicionale shqiptare që përdoret më shumë në stinën e dimrit. Kjo recetë mund të duket e vështirë, por pergatitja është shumë e thjeshtë.

Përbërësit për Receta byrek me fasule

    Përbërsit për petët

  • 500 gr miell

  • 250 ml ujë

  • 2 lugë gjelle vaj ulliri

  • pak kripë
  • Përbërsit për mbushjen

  • 500 ml me fasule të përgatitura

  • pak vaj ulliri

  • piper

  • rigon

Përgatitja e byrekut

Në një enë hedhim miellin, vaj, ujë, kripë dhe i punojmë për gati dhjetë minuta.
Më pas brumin duhet ta lemë të pushojë për 20-25 minuta.
Në hapin tjeter brumin e ndajmë në toptha dhe hapim petët në dimesioni e tavës. Më pas në tavë shtrojmë në fillim gjysmat e petëve duke i spërkatur me vaj ulliri.
Hedhim të gjithë mbushjen duke e hapur në të gjithë sipërfaqen.

Ju mund të gjeni dhe recetën si të gatuajmë fasule në faqen tonë. Mund të përdorni edhe fasulet e një nate më parë. Byrek me fasulë të jetë akoma më i shijshëm.
Hedhim sipër petët e tjera duke i spërkatur me vaj ulliri. Rregullojmë anash petën që të mos na hapet mbushja.

Petët mund të mbushen edhe një nga një me fasule dhe duke i bërë role. Më pas roleja vendoset në formë rrethorë në tavë. Vazhdojmë në këtë mënyrë derisa të përfundojnë të gjitha petët.

Ky llojë byreku ka paraqitjen e byrekut që është në figurë.
Amvisat mund të zgjedhin mënyrën që kanë më të lehtë.
Tavën e vendosim në furr të nxehur më parë në temperaturën 200 gradë C dhe e lemë të piqet për 30 minuta.
Byreku shërbehet i ngrohtë dhe mund të shoqërohet me kos apo perime sipas dëshirës.

Ju bëftë mirë nga Arti Gatimit

Receta Gatimi

Shkruani komentin tuaj - Komente