Pule e mbushur me fasule e sallam pikant është një pjatë e dytë që ia vlen të gatuhet e të shijohet. Shija e kësaj pjate është e veçantë pasi ndërthuret pikantja e sallamit me atë majhoshe të limonit. Përgatitja e pjatës është shumë e thjeshtë.
Përbërësit për Pulë e mbushur me fasule
- 1 pulë
- 300 gram sallam pikant
- 2 thelpinj hudhre
- 1 limon BIO
- 300 gram fasule të bardha të ziera
- kripë
- paprika pikante
- majdanoz
- vaj ulliri
- piper
Video Receta Pule Mbushur
Përgatitja e recetës
Fillimisht presim sallamin në copa.
Në një tigan hedhim vaj ulliri dhe copat e sallamit. I kavërdisim së bashku. Më pas shtojmë fasulet,pak kripë,pak piper dhe paprika pikante. Në fund shtojmë edhe majdanoz të grirë. Fikim zjarrin,mbushja është gati.
Ndërkohë marrim pulën dhe e lyejmë (i bëjmë masazh ) me thelpinjte e hudhrës.
Më pas mbushim pulën me mbushjen e përgatitur e në fund vendosim limonin kokërr për ta mbyllur në mënyrë që të mos dalë mbushja. Lidhim me fill kuzhine dy kofshat e pulës.
Vendosim pulën në tavë dhe i hedhim sipër vaj ulliri e kripë.
Vendosim pulën të piqet në furrë të nxehtë 200°C përreth 40-50 minuta. (Duhet të kemi kujdes që pula të marrë ngjyrë nga të dyja krahët).
Pasi është pjekur nxjerrim pulën dhe e servirim të nxehtë. Sipas dëshirës mund të pritet limoni dhe të shtrydhet mbi mishin.
Ju bëftë mirë!
Nëse keni pyetje, këshilla po vërejte, na i shkruani ato ne komente!