Receta me Mish
Shkruaj një koment

Biftek me mish të grirë

Bifteku përgatitet me mish tul, por kjo recetë biftek me mish të grirë është për tu provuar. Receta është mjaftë e shëndetshme dhe e thjeshte për tu përgatitur.

Biftek me mish të grirë

Përbërësit

  • 800 gram mish i grirë viçi
  • 500 gram qepë
  • vaj ulliri
  • pak gjalpë
  • kripë
  • piper
  • majdanoz
  • një degë rozmarinë
  • dy gjethe sherebel

Përgatitja

  • Mishin mund ta grijmë vet duke zgjedhur pjesë pa shumë dhjamë ose mund ta porositim tek dyqani jonë i besuar. Marrim mishin e grirë, i hedhim kripë , piper dhe e trazojmë.
  • E ndajmë mishin e grirë në katër pjesë të barabarta duke i bërë pjesët rrethore me trashësi 1,5 - 2 cm.
  • Biftekun në formë hamburgeri i skuqim nga të dyja anët në tigan me vaj ulliri (dhe pak gjalpë) së bashku me rozmarinën dhe dy gjethe sherebel të cilat i japin aromë të këndshme mishit.
  • Në pjesët bosh të tiganit hedhim qepët e grira hollë dhe pak kripë.
  • I përziejmë herë pas here dhe i mbulojmë me kapak.
  • Pasi e shikojmë që qepa është skuqur i hedhim edhe dy lugë ujë. I lemë të ziejnë në zjarr të ulët derisa të shterojë ujë.
  • Biftek me mish të grirë është gati. Grim imët majdanozin dhe e hedhim sipër biftekut. Mund shërbehet i ngrohtë i shoqëruar me perime të ziera.

Notes

Përgatitja e biftekut

Këta lloj biftekësh përdoren edhe për përgatitjen e hamburger, recetën e te cilit do ta publikojmë së shpejti. Abonohuni ne njoftimet e faqes, do të merrni në inbox recetat e reja.

Ju bëftë mirë nga Arti Gatimit!

Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!

Lini një Përgjigje

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Komento nga Facebook!

Shkruani komentin tuaj - Komente