Biftek me mish të grirë

285 Shares
285
0
0
Bifteku përgatitet me mish tul, por kjo recetë biftek me mish të grirë është për tu provuar. Receta është mjaftë e shëndetshme dhe e thjeshte për tu përgatitur.

Biftek me mish të grirë

Prep Time20 mins
Cook Time10 mins
Total Time30 mins
Course: Main Course
Cuisine: Global
Keyword: mish
Sasia: 4 persona
Kalori: 360kcal

Përbërësit

  • 800 gram mish i grirë viçi
  • 500 gram qepë
  • vaj ulliri
  • pak gjalpë
  • kripë
  • piper
  • majdanoz
  • një degë rozmarinë
  • dy gjethe sherebel

Përgatitja

  • Mishin mund ta grijmë vet duke zgjedhur pjesë pa shumë dhjamë ose mund ta porositim tek dyqani jonë i besuar. Marrim mishin e grirë, i hedhim kripë , piper dhe e trazojmë.
  • E ndajmë mishin e grirë në katër pjesë të barabarta duke i bërë pjesët rrethore me trashësi 1,5 – 2 cm.
  • Biftekun në formë hamburgeri i skuqim nga të dyja anët në tigan me vaj ulliri (dhe pak gjalpë) së bashku me rozmarinën dhe dy gjethe sherebel të cilat i japin aromë të këndshme mishit.
  • Në pjesët bosh të tiganit hedhim qepët e grira hollë dhe pak kripë.
  • I përziejmë herë pas here dhe i mbulojmë me kapak.
  • Pasi e shikojmë që qepa është skuqur i hedhim edhe dy lugë ujë. I lemë të ziejnë në zjarr të ulët derisa të shterojë ujë.
  • Biftek me mish të grirë është gati. Grim imët majdanozin dhe e hedhim sipër biftekut. Mund shërbehet i ngrohtë i shoqëruar me perime të ziera.

Ju bëftë mirë nga Arti Gatimit!

Këta lloj biftekësh përdoren edhe për përgatitjen e hamburger, recetën e te cilit e gjeni në faqen tonë. Abonohuni në njoftimet e faqes, do të merrni në inbox recetat e reja.

285 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Pjatancë me mish në zgarë e sallatë rukola

Kjo është një pjatë shumë e thjeshtë, ku përbërësi kryesor është mishi i viçit. Duhet të jetë mish i zgjedhur, një filetë me trashësi 4-5 cm dhe duhet ta pjekim në zgarë jo më shumë se 5-6 minuta për anë. I vënë mbi një shtresë sallate rukola, dhe sipër pak parmixhan, është me të vërtetë një pjatë që shijohet në cdo stinë.

Hamburger me djathë pecorino

Hamburger me djathë pecorino është një kombinim fantastik sidomos kur produktet e parë janë cilësor. Panine për hamburger mund ta përgatisni vetë sipas recetës qe gjeni të publikuar në faqen tonë.

Musaka me lakër të bardhë

Lakra e bardhë ka shumë lëndë ushqyese të cilat janë të vlefshme për trupin e njeriut. Kjo recetë musaka me lakër i përmbledh në një pjatë të vetme se bashku me proteinat. Lakra e bardhë ka shumë vlera ushqyese kur përdoret e pa gatuar, megjithatë lakra ka një përdorim të gjerë në kuzhinën tonë.

Gjellë me qepë të njoma dhe Mish Qengji

Një recetë e thjeshtë gjellë me qepë të njoma dhe mish qengji. Dhe pse bukuria dhe shija e mishit të qengjit është pjekja në hell ose në skarë. Mishi i qengjit ofron përfitime shëndetësore të njëjta me mishin e viçit dhe duhet të konsiderohet si mish i kuq.

Filetë me kërpudha dhe pana

Fileto e mishit të viçit e gatuar me kërpudha e pana është një pjatë e shijshme. është e thjeshtë në gatim e që të keni një rezultat fantastik duhet të keni parasysh të zgjidhni mishin me cilësi të lartë.