Hamburger me djathë pecorino është një kombinim fantastik sidomos kur produktet e parë janë cilësor. Panine për hamburger mund ta përgatisni vetë sipas recetës qe gjeni të publikuar në faqen tonë.
Hamburger me djathë pecorino
Sasia: 4 persona
Kalori: 290kcal
Përbërësit
- 400 gr mishi i grirë viçi
- 1 të verdhë veze
- rozmarinë
- kripë
- piper
- 4 feta djathë pecorino
- sallatë sipas dëshirës
- domate sipas dëshirës
- 4 panine për hamburger
Përgatitja
- Si fillim përgatisim hamburgerin duhet hedhur në një enë mishin e grirë se bashku me erëzat dhe pak kripë. I trazojmë paska me dorë dhe më pas shtojmë të verdhën e vezës. I përziejmë derisa e gjitha masa e mishit të grirë të jetë uniforme.
- Me mishin formojmë 4 qofte të mëdha dhe i japim formën e hamburgerit. I lëmë të pushojnë për 15 minuta, kështu aroma depërton më së miri në mishin e grirë.
- Paninet për hamburger mund ti përgatisni sipas recetës tonë në forma të rrumbullakëta ose sipas preferencës.
- Ndezim grill në temperaturën maksimale dhe pasi nxehet vendosim hamburger të piqen. Mundohemi mos ti lëvizim shumë, mjaftojnë rreth 2 minuta pjekje për çdo anë. 3 Minuta nëse e doni mishin të pjekur mirë. Vendosim dhe pak çaste edhe fetat e djathit në zjarre.
- Presim paninet në mes dhe vendosim mishin e pjekur ku sipër shtojmë djathin pecorino. Shtojmë pak piper sipas dëshirës dhe vendosim pjesën tjetër të panines. Nëse dëshirojmë mund të vendosim disa flete sallatë ose domate. Por nëse mishi dhe djathi janë cilësor, nuk është nevoja.
- Hamburger me djathë pecorino janë gati.
Lexo hamburger përgatitur ne shtëpi
