Reçel dhe Komposto
Komente nga Fb - Shkruaj një koment

Receta Komposto Pjeshke

Përgatitja: 30 min - Pjekja: 10 min - Sasia: 4 Vazo Persona

Komposto pjeshke është një mënyre për të ruajtur këto fruta në mënyre sa me natyrale. Pjeshkat mund të përdoret për përgatitjen e ëmbëlsirave të ndryshme ose mund të konsumohen thjesht me shurup.

Përbërësit për Receta Komposto Pjeshke


  • 2 Kg pjeshkë

  • 1 Litër ujë

  • 400 gram sheqer

Përgatitja e komposto pjeshke

Në fillim pastrojmë e lajmë pjeshkët me ujë të rrjedhshëm. I kullojmë të mos kenë ujë dhe i qërojmë sa më hollë. Pjeshkat e qëruara i presim në thela dhe i hedhim ne vazo te sterilizuara. (Nëse pjeshkët janë biologjike, mund të preferojmë të lëmë edhe lëkuren)

Ndërkohe përgatisim shurupin për komposto pjeshke. Në një ene bashkojmë ujin me sheqerin dhe e trazojmë derisa sheqeri të tretet. E vendosim në zjarr për rreth 5 minuta.

Pasi është ftohur pak shurupi, mbushim vazot duke u siguruar qe pjeshkët të mbulohen të gjitha. I mbyllim vazot fortë me kapak.

Në një tenxhere shtrojmë një rrobë pambuku, mbi të vendosim vazot me komposto pjeshke dhe e mbushim tenxheren me ujë.
Tenxheren e vëmë në zjarr të ngadalshëm, të cilën do ta lemë 5 minuta pasi të ketë vluar uji.
I nxjerrim vazot me kujdes dhe i kthejmë me kapak poshtë në tavolinë. I lemë sa të ftohen.
Kompostua është gati për tu ruajtur në vend të freskët dhe të errët.
Komposto me pjeshkw është gati pasi ka kaluar një muaj.

Ju bëftë mirë!

Receta Gatimi

Shkruani komentin tuaj - Komente