Tavë me patate bëhet shumë e shijshme në qoftëse përgatitet në saç, megjithatë edhe në furrë bëhet shume e mirë. Për të përgatitur këtë recetë mund të përdoren edhe patate të reja.
Tavë me patate në furrë
Sasia: 4 persona
Kalori: 160kcal
Përbërësit
- 1 kg patate
- 3 kokrra qepë
- 3 kokrra domate të pjekura mirë
- 3 thelpinjë hudhër
- vaj ulliri
- kripë
- rigon
- piper
- majdanoz
Përgatitja
- Për të përgatitur tavë me patate në furrë duhet të zgjedhim produktet sa më të freskëta dhe biologjik.
- Pastrojmë qepët, patatet, hudhrat, domatet dhe i lajmë në ujë të rrjedhshëm. Në fillim presim patatet në formë rrethore dhe më pas i shpëlajmë përsëri në ujë. Patatet më pas i vendosim në një tavë të lyer me vaj ulliri.
- Sipër patateve hedhim pak kripë, hudhrat dhe qepët e prera po rrethore. Më pas të gjithë masën e tavës do ta mbulojmë me domate të prera edhe këto rrethore.
- I spërkatim me vaj ulliri dhe rigon si dhe pak kripë. Në fund i hedhim pak lëng perime, jo shumë sepse lëshojnë lëng domatet. Në mungesë të domateve i hedhim pak salcë të tretur në lëngun e perimeve.
- Tavën me patate pjekim në furrë të nxehur për 30 minuta në temperaturën 220 gradë.
- Tava me patate duhet të dali e thatë nga furra dhe kur ta shërbejmë sipër hedhim majdanoz të freskët.
Ju rekomandojmë të lexoni recetat për tortë patate ne furrë edhe musaka me patate.
