Crème caramel me video

Nerti
  • 05/11/2019
Crème caramel është një nga ëmbëlsirat qe nuk mund ti rezistohet. Vetëm me 3 përbërës kryesor dhe duke ndjekur këshillat në videon që kemi publikuar në kanalin e ArtiGatimit ne Youtube do të përgatisni një recetë fantastike.

Crème caramel me video

Prep Time20 minutes
Cook Time40 minutes
Frigorifer2 hours
Total Time3 hours
Course: Dessert
Cuisine: Mediterranean
Keyword: caramel
Sasia: 6 persona

Video

Përbërësit

  • 800 ml qumësht
  • 3 kokrra veze
  • 1 të verdhë vezë
  • 150 gr sheqer për karamelin
  • 150 gr sheqer për kremin
  • 1 shkop vanilje

Përgatitja

  • Si fillim hedhim 150 gr sheqer ne një ene dhe e vendosim në zjarre për të përgatitur karamelin. Nuk është nevoja ta trazojmë, por duhet te bëjmë kujdes qe sheqeri te mos te digjet. Hedhim me kujdes karamelin, nëper format e aluminit. Mjafton që në fund të enëve të krijohet një shtresë karameli. I vendosim format e aluminit të ftohen.
  • Hedhim qumeshtin në një enë dhe më majën e thikës çajme stekën e vaniljes dhe i heqim farat. Hedhim farat e vaniljes në enën me qumësht gjithashtu shtojmë edhe stekën pasi jep akoma aromë. Për një creme caramel të arritur duhet të përdorim vanilje te freskët ose paste vanilje dhe jo esence.
  • Nëse është qumësht i plotë nuk ka nevojë ti shtojmë panna të freskët pasi është i mjaftueshëm me yndyrë por mbi të gjitha ëmbëlsira është më e lehtë në kalori. Vendosim qumështin në zjarre.
  • Hedhim 3 kokrra veze në një enë dhe me pas vetëm 1 të verdhe veze. I trazojmë derisa të tretet sheqeri. Nuk është nevoja ti rrahim shumë pasi mund të marrin ajër.
  • Pasi qumështi ka zier, e hedhim pjesë pjesë tek vezët e rrahura me sheqerin. Është mire që të përdorim një rrjete për të kulluar qumështin.
  • Masën e përgatitur për karamel e hedhim me kujdes tek format e aluminit ku kemi hedhur karamelin. Edhe këtu mund të përdorim një rrjet për te hequr shkumën e formuar.
  • Mbushim me kujdes të gjitha enët me karamel dhe i vendosim në një tavë. Përpara se ti vendosim të piqen, tavës duhet ti hedhim ujë të nxehtë.
  • I vendosim te piqen për 40 minuta në 180°C. Format me creme caramel i lemë të ftohen dhe me pas i vendosim në frigorifer për të paktën 2 orë.
  • Creme karamel ështe gati. Anash formës e kalojmë me majën e thikës dhe me pas e kthejmë në pjatë.

Ju bëftë mirë nga Arti Gatimit!

In this article:
,,,,,
100 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
Twitter 0
Pinterest 100
Mail 0
Post written by:
E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.
Follow
1 comment
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Embëlsirë me çokollatë dhe amareta

Kjo është një ëmbëlsirë që hahet me lugë. Përgatitet me amareta, kakao, vezë, qumësht dhe e mbuluar sipër me karamel. Mund ta zbukurojmë me amareta sipër. Është me të vërtetë një ëmbëlsirë e shijshme që ia vlen mundimi i përgatitjes.
0 Shares
0
0
0

Tortë me çokollatë e spec djegës

Kjo tortë në formë zemre është ideale për të festuar festën e Shën Valenitinit dhe jo vetëm. Kjo është një tortë që mund ta gatuani në çdo moment që keni dëshirë për një ëmbëlsirë të veçantë. Shija e çokollatës kombinon shumë me specin djegës. Provojeni dhe do të jem e sigurt që do të jetë një nga tortat që do të përgatisni shpesh.
0 Shares
0
0
0

Sheqerpare

Sheqerparet janë ëmbëlsira shumë të shijshme me origjine turke dhe të njohura edhe në vendin tonë. Para shumë kohësh në Turqi i shijova këto ëmbëlsira dhe të them të drejtën shija e tyre më ka mbetur edhe sot.
7 Shares
0
0
7

Tortë për ditëlindje për fëmijë (Hello Kitty)

Kjo është një tortë speciale për raste ditëlindjesh për fëmijët e jo vetëm. Në rastin tonë e kemi zbukuruar sipër tortën me figurën e Hello Kitty por çdo njeri është i lirë të bëjë zbukurimin që i pëlqen më shumë. Në këtë recetë kemi një bazë pandispanje ose më mirë një tortë 'sfungjer' ( sponge cake) që është e mbushur me një krem çokollate. është me të vërtetë një tortë që ia vlen mundimi i përgatitjes. Miqtë tuaj do të ngelen patjetër shumë të kënaqur nga kjo ëmbëlsirë.
0 Shares
0
0
0