Panine me çokokrem shumë të buta

Panine me çokokrem janë shumë të mirë dhe të butë. Mbushja me çokokrem i jep akoma më shumë shije dhe aromë. Ideale për pasditeve apo thjesht ti shijojmë si një ëmbëlsirë ndryshe.

Panine me çokokrem

Prep Time20 mins
Cook Time20 mins
Resting1 hr
Total Time1 hr 40 mins
Course: Bread
Cuisine: Italian
Keyword: buke
Sasia: 6 persona
Kalori: 340kcal

Video

Përbërësit

  • 500 gr miell
  • 200 ml qumësht
  • 100 gr sheqer
  • 100 gr gjalpë
  • 2 kokrra vezë
  • 1 lugë çaji maja birre
  • 250 gr çokokrem

Përgatitja

  • Ndiqni video recetën për të përgatitur panine me çokokrem.
  • Në një gotë hedhim majanë, 1 lugë sheqer, 3 lugë qumësht të vakët, i trazojmë dhe e lemë për 10 minuta të vijë majaja.
  • Në një enë qelqi hedhim miellin duke e hapur në mes ku shtojmë me radhë përbërësit, majanë e shkrirë, qumështin e vakët, gjalpin e shkrirë por të vakur, sheqer, 1 vezë.
  • Të gjitha masat i përziejmë me dorë ose me një robot kuzhine. Më pas masën e vendosim mbi tavolinën e punës dhe e punojmë për gati 10 minuta.
  • Brumin e punuar e vendosim përsëri në enën e qelqit i bëjmë një kryq në mes me anë të thikës. Brumin e mbulojmë dhe e lemë në një vend të ngrohtë për gati 1 orë, sa brumi të dyfishohet.
  • Pasi brumi ka ardhur e vendosim mbi tavolinën e punës, e ngjeshim për 2 minuta dhe e ndajmë në 2 pjesë. Marrim një pjesë dhe e hapim si petë e trashë me anë të pecit. Petën e ndajmë në 12 pjesë të barabarta. Në çdo pjesë vendosim nga 1 lugë çaji çokokrem.
  • Marrim e i bashkojmë të katër cepat e petës së vogël dhe i mbështjellim si boçe. (Për më shumë shikoni video recetën)
  • Këto boçe i vendosim në një tavë ku kemi vendosur një letër kuzhine. Pasi e përfundojmë të gjithë brumin duke e mbështjellë si boçe me çokokrem, tavën me panine me çokokrem e lemë të pushojë për gati 1 orë.
  • Pas 1 ore panine me çokokrem sipër i lyejmë me të verdhën e 1 veze. Tavën e futim në furrë të para ngrohur në temperaturën250° për gati 20 minuta. Tavën e lemë në furrë të fikur edhe për 15 minuta.
  • Panine me çokokrem janë gati. Presim të ftohen pak dhe i shkëpusim nga tava një e nja një.

Receta për panine për hamburger, pogaca dhe panine me qumësht.

Ju bëftë mirë nga ArtiGatimit

89 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Vanilla Cupcake

Vanilla cupcake apo cupcakes me vanilje janë perfekte për festa, festime apo thjesht për ti provuar. Këto ëmbëlsira përgatiten fare thjeshte dhe sipër mund ti vendosim krem me shije dhe ngjyra të ndryshme.

Biskota çaji

Një alternative e Shëndetlisë, këto biskota çaji ishin shumë të pëlqyera. Përgatiteni këtë recete për biskota dhe do te ngeleni super te kënaqur.

Quesada pasiega – Ëmbëlsirë Spanjolle

Kjo ëmbëlsirë është me origjinë spanjolle dhe shumë e ngjashme me Qumështorin shqiptar. Ka shumë versione të saj ku në disa raste përdoret pana me qumësht dhe disa të tjera vetëm djathë i freskët. Ne kemi sjellë atë me pak djathë të freskët dhe qumësht.

Ballakume Elbasani për Ditën e Verës

Ballakume Elbasani është ëmbëlsira tipike e që bëhet për Ditën e Verës, 14 Mars, tashmë festë kombëtare. Ballakumja gatuhej në një enë të madhe bakri, rrihej fort me dorë me një lugë druri dhe piqej në furrë druri.