Mollë skuqur si petulla të buta

Nerti
  • 09/05/2020
Recetë e ngjashme me petulla me banane, këto mollë skuqur janë të buta dhe shumë të shijshme. Përgatiteni brumin disa çaste me parë për ti dhënë sa më butësi petullave.

Mollë Skuqur

Prep Time20 minutes
Cook Time20 minutes
Resting30 minutes
Total Time1 hour 10 minutes
Course: Appetizer
Cuisine: Albanian
Keyword: petulla
Sasia: 4 persona
Kalori: 320kcal

Video

Përbërësit

  • 2 kokrra mollë
  • 120 gr miell
  • 200 ml qumësht
  • 1 kokërr vezë
  • 2 lugë gjellë sheqer
  • 1 luge e vogël fryrës
  • pak lëng limoni
  • pak kripë
  • sheqer pluhur
  • kanellë

Përgatitja

  • Për të përgatitur mollë skuqur, hedhim vezë në një enë dhe e rrahim pak. Me pas shtojmë sheqerin dhe qumësht. Shtojmë miellin dhe e trazojmë mirë masën mos të ngelën kokrriza.
  • Shtojmë pak lëng limoni, fryrës për ëmbëlsira dhe pak kripë. Pasi kemi përgatitur brumin, e lëmë të pushoje për 30 minuta.
  • Fillimisht marrim mollët të cilat duhet të pastrohen mirë nga farat dhe i presim në feta sa më të rregullta për më shumë lehtësi gjatë skuqjes. Fetat e mollës i vendosim në brumin e përgatitur dhe i lyejmë mire nga te dyja anët.
  • Nëse dëshironi, fetat e prera mund ti lyeni me pak miell në fillim në mënyrë që brumi të ngjitet më mirë dhe gjatë skuqjes të dalin më të fryra.
  • Mollët e lyera me brumë i hedhim në tiganin me vaj te nxehtë të skuqen.
  • Nëse është nevoja i kthejmë nga ana tjetër të skuqen për disa çaste. Kujtojmë që temperatura e vajit duhet të jetë rreth 160°C.
  • Pasi janë skuqur, mollët mund i vendosim ne letër kuzhine në mënyre që te thithi vajin e tepërt,
  • Në fund mollët e skuqura i spërkatim me sheqer pluhur apo sipas dëshirës me kanellë.

Recetat që mund tju interesojnë petulla me banane, mollë pjekur ose 10 ëmblësira me mollë.

Ju bëftë mirë!

In this article:
,,,,
1 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
Twitter 0
Pinterest 1
Mail 0
Post written by:
E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.
Follow
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Receta për Sultjash

E kush nuk e kujton këtë ëmbëlsirë dhe nuk e lidh me fëmijërinë. Sa e sa herë e kanë përgatitur për ne nënat tona. Mjafton pak përbërës dhe kemi një ëmbëlsirë të shijshme e të shëndetshme.
1 Shares
0
0
1

Trilece

Trilece është një ëmbëlsirë shumë e mirë sidomos për fëmijët. KJo lloj ëmbëlsire është shumë e njohur në Amerikën Latine dhe thuhet që origjinën e ka pikërisht atje, nga merr edhe emrin 'tres leches', ( dmth. tre lloj qumështi). Trilece është një pandispanjë e lagur me qumësht dhe me karamel
46 Shares
0
0
46

Reçel portokalli

Reçeli i portokallit i përgatitur në shtëpi është me të vërtetë shumë i shijshëm. Ka një aromë të mrekullueshme. Me këtë reçel mund të shoqërojmë pjatanca të ndryshme djathrash, mund të përgatisim torta të shijshme ose mund ta shijojmë me një copë buke të thekur.
0 Shares
0
0
0

Tortë me kakao

Torta me kakao është një ëmbëlsirë e thjeshtë për tu përgatitur dhe shumë e mirë që bën të lumtur të gjithë e sidomos fëmijët. Ne, këtë tortë e kemi zbukuruar me figurën e maces Kitty, shumë e dashur për fëmijët, por secili mund ta zbukurojë sipas dëshirës, ose thjesht mund ta lemë edhe pa zbukurim. Në përgatitjen e tortës mund të bëjmë edhe fëmijët pjesëmarrës që të na ndihmojnë.
0 Shares
0
0
0

Pekmez mëni

Përgatitja e pekmez mëni është një traditë e vjetër shqiptare. Pekmezi se bashku me një luge tahini, e benë mëngjesin plote shijë. Lexoni se çfarë ju nevojitet për një pekmez sa më cilësorë.
0 Shares
0
0
0