Kulaç me djathë i pjekur në furrë

Kulaç me djathë i thjeshtë i pjekur në furrë. Përgatitja e kësaj recete është shumë e thjeshtë. Një version i ngjashëm është kulaç i mbushur me proshutë ku kemi përgatitur dhe një video recetë.

Kulaç me djathë

Prep Time35 mins
Cook Time25 mins
Total Time1 hr
Course: Bread
Cuisine: Albanian
Keyword: buke
Sasia: 6 persona
Kalori: 320kcal

Përbërësit

  • 500 gr miell
  • 200 ml kos
  • 100 ml qumësht
  • 2 kokrra vezë
  • 150 gr djathë i bardhë
  • 1/2 lugë e vogël sodë buke
  • 3 lugë gjelle vaj ulliri
  • 10 gr kripë

Përgatitja

  • Në një enë qelqi hedhim miellin e situr së bashku me sodën e bukës. E hapim miellin në mes dhe shtojmë me radhë të gjithë përbërësit e tjerë kos, qumësht, vezët, vaj ulliri dhe i përziejmë. Shtojmë dhe pak kripë nëse nuk kemi djathin e kripur.
  • Brumin e punojmë për gati 10 minuta në tavolinën e punës. Më pas e ndajmë brumin në dy pjese dhe i hapim në madhësinë e tavës.
  • Vendosim një pjesë poshtë dhe më pas hedhim djathin e copëtuar. Shtrojmë më pas dhe pjesën tjetër të brumit dhe sigurohemi qe anët te mbyllen mirë.
  • Kulaçin me djathë e pjekim në furrë të nxehur në 200°C për 25 minuta.
  • Kulaçi është gati për mëngjes dhe është mirë të shërbehet i ngrohtë.

Lexoni edhe recetat për kulaç me arra ose pite në tigan.

Ju bëftë mirë!

58 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Pite për sulfllaqe

Pite për sulfllaqe përgatitur në shtëpi. Kjo është një recetë ku pite ngelet shumë e butë dhe e shijshme. Sipas dëshirës mund të shtoni pak rigon masës së brumit për akoma më shumë aromë.