Receta per Lazanjë

Name: Receta per Lazanjë
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Ingredients: 500 gr petë lazanje; 250 gr djathë parmixhan i grirë; 50 gr gjalpë; 1 kg beshamel; 1 kg kima

Nerti

10/11/2019

Lazanja është një pjatë tipike e Italisë e në mënyrë të veçantë e zonës së Bolonjës. Kjo pjatë është e njohur tashmë jo vetëm në këtë zonë, por në mbarë botën. Lazanjë është një pjatë e parë, e pasur dhe e shumë e shijshme.

Receta per Lazanjë

Prep Time20

Cook Time3

Total Time23

Course: Main Course

Cuisine: Italian

Keyword: makarona

Sasia: persona

Kalori: 320kcal

Video

Përbërësit

500 gr petë lazanje
250 gr djathë parmixhan i grirë
50 gr gjalpë
1 kg beshamel Kliko këtu për recetën e beshameles
1 kg kima Kliko këtu për recetën dhe përgatitjen

Përgatitja

Si fillim përgatisim salcën kima (ragunë), e cila do me shumë kohë për tu zier. Shiko këtu përbërësit, recetën dhe përgatitjen e salcës kima.
Pasi kemi përgatitur salcën, përgatisim beshamelën, e cila duhet të jetë pak më e lëngshme si zakonisht. Shiko këtu përbërësit, recetën dhe përgatitjen e beshamelës
Pasi kemi përgatitur salcën kima dhe beshamelën, fillojmë të përgatisim lazanjën.
Në një tavë drejtkëndëshe, të cilën e lyejmë komplet me gjalpë hedhim dy lugë ragu dhe dy lugë beshamelë, e trazojmë së bashku. Më pas shtojmë petën e lazanjës. Sipër i hedhim pak beshamelë, e mbulojmë komplet me salcë kima dhe i hedhim edhe djathë parmixhan mbi të.
Vazhdojmë me një shtresë tjetër pete, me beshamelë, ragu, djathë parmixhan e kështu derisa të mbarojmë të gjithë përbërësit. Bëjmë disa shtresa në varësi të tavës që kemi.
Në një enë bashkojmë pak ragu me beshamelë dhe këtë përbërje ia hedhim sipër lazanjës. Përfundojmë me një shtresë djathi të grirë dhe ca copëza gjalpi.
Vendosim tavën të piqet në furrë të nxehtë 160°C përreth 50-60 minuta, derisa sipër të jetë formuar një kore e bukur në ngjyrë floriri. Heqim lazanjën nga furi dhe e lemë të ftohet përreth 15 minuta.
Lasanja është gati. Presim pak të ftohet dhe e shërbejmë në pjesë. Sipas dëshirës sipër mund të shtojmë djathë të grirë.

Receta të tjera që mund t’ju pëlqejnë byrek me mish, burani me spinaq apo edhe receta per makarona me fistik.

Ju bëftë mirë nga ArtiGatimit.com!

receta-lazanja-italiane-gatime-shqiptare-tryeza-tave-beshamel

Post written by: Nerti

E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.

8 comments

Giulia thotë:

16/11/2013 te 00:24

Femijet e mi e preferojne me salce(passata di pomodoro) e mozzarella,pa besciamella dhe me lasagnat e freska te bera nga une

Përgjigjiuni
ERBI thotë:

06/01/2014 te 23:57

FLM PER RECETAT E MREKULLUESHME

Përgjigjiuni
Pingback: Receta për makarona të freskët (pasta e freskët) | ArtiGatimit.com
edlira thotë:

14/10/2019 te 10:02

nje pyetje kam petat i zjeni apo i vini sic jane

Përgjigjiuni
1. ArtiGatimit.com thotë:
  
  21/10/2019 te 20:08
  
  Pershendetje Edlira,
  Per te pergatitur lazanja, nese petat jane te fresketa i vendos direkt pa qene nevoja ti zieni. Por edhe nese jane te thate mund ti vendosni direkt, por duhet ti lini disa ore ne tave perpara se ta pjekni lasanjen.
  
  Përgjigjiuni
  1. Ervina Puci thotë:
    
    09/03/2025 te 18:17
    
    e mrekullueshme
    
    Përgjigjiuni
Suphije Rashica thotë:

27/11/2020 te 09:36

ME pilqen kuzhina e juaj sidomos lazanja ,krepi,amerikan e tjera

Përgjigjiuni
1. ArtiGatimit thotë:
  
  01/12/2020 te 22:27
  
  Na vjen mire, vazhdoni te na ndiqni!
  
  Përgjigjiuni

Lini një Përgjigje

Lakror dy pete mbushur me hithra

Nerti
02/05/2020
4 shares
4 comments

Hithra është mbretëresha e bimëve popullore që pastron gjakun. Ky lakror dy pete mbushur me hithra duhet te jetë në tavolinën tuaj pothuajse çdo javë. Ne do të japim një recetë gatimi të thjeshtë të kuzhinës shqiptare.

Lazanja – Video Receta

Nerti
18/03/2023
No comments

Lazanja është një nga pjatat më të njohura të kuzhinës italiane. Kjo pjatë e shijshme mbledh rreth tavolinës të rritur e fëmijë. Provoheni ta gatuani për familjen e miqtë tuaj e jam e sigurt që do të ketë shumë sukses.

Burani me Spinaq e Vezë

Nerti
22/10/2019
5 shares
5 comments

Burani me spinaq e vezë është një pjatë e shijshme dhe me siguri e pasur me vitamina. Duke i hedhur sipër edhe vezën, mund ta shërbejmë si pjatë të vetme. Një recetë e thjeshtë, por që të kënaq me shijen e saj.

Pulë me Kunguj e Rukola

Nerti
22/10/2019
No comments

Kjo është një mënyrë e veçantë për të gatuar pulën, më saktësisht mishin e bardhë të pulës (pjesën e kraharorit). Një pjatë e thjeshtë për tu përgatitur, dhe e shpejtë sepse mishi i bardhë piqet shumë shpejt. Mishin e shoqërojmë me kunguj dhe sallate rukola.

Gatime Unike

Si të përgatisim Mesnik të ëmbël

Nerti
09/05/2022
1 share
No comments

Mesnik është një recetë tradicionale e fshatrave të Juglindjes. Ka shumë mënyra për ta përgatitur këtë recetë tradicionale shqiptare. Mund të përgatitet me mish, kemi mesnik me fasule por dhe versione të ëmbla.

Byrek i mbushur në formë lule

Nerti
22/10/2019
13 comments

Receta e këtij byreku na ka ardhur nga një lexuese e rregullt e faqes tonë, Edona të cilën e falenderojmë. është me të vërtetë një byrek jo vetëm i shijshëm por edhe i bukur në pamje. Mund ta shërbejmë mbasdite për fëmijët ose për një aperitiv me miqtë. Jam e sigurt që të gjithë do të ngelen të kënaqur nga ky byrek. Në këtë rast ne e kemi mbushur me djathë e gjizë, por gjithsecili mund ta mbush sipas dëshirës e fantazisë.

Receta per Lazanjë