Konkursi Gatimit
Shkruaj një koment

Patëllxhana të mbushur me feta djathi

konkursi-gatimit-artigatimit-contest-recipe-receta-gatimi-e

Receta e dërguar nga Manjola H. dhe e vlefshme për Konkursin e Gatimit. Është një pjatë e stinës me një shije delikate, pasi patëllxhani ka atë hidhërimin karakteristike dhe djathi e zbut këtë hidhërime dhe e kthen në një shije më delikate.

Përbërësit për Patëllxhana të mbushur me feta djathi


  • 4 patëllxhanë mesatar

  • 2 kunguj të vegjël

  • 2 kokrra qepe

  • 2 thelpinj hudhra

  • 3 kokrra domate

  • 300 gr mish

  • pak majdanoz

  • 1 karotë

  • pak kripë

  • pak piper

  • disa feta djathi


Përgatitja

Patëllxhanët i lajmë dhe u heqim brenda tulin që ti mbushim më pas. Duke i lënë rreth gjysmë ore në ujë me kripë për të hequr hidherimën. Pastrojmë dhe kungujt duke u hequr tulin dhe i grijmë. Grijmë gjithashtu qepën dhe i bashkojmë me mishin dhe i kavardisim. Pastaj në mikser grijmë karotën dhe domatet dhe pak djathë të bardhë. Kavardisim kungujt dhe patëllxhanët e grirë dhe i hedhim domatet e grira, thelpinj e hudhrave dhe majdanozin. I lëmë disa minuta deri sa të ziejnë, pastaj i mbushim patëllxhanët dhe kungujt dhe i vendosim në tavë. Përsipër i mbulojmë me feta djathi dhe e fusim në furë. I pjekim në temperaturë 180°C, duke i kthyer nga të dyja anët.

konkursi-gatimit-artigatimit-contest-recipe-receta-gatimi-p

Ju bëftë mirë dhe mos harroni të votoni për këtë recetë duke klikuar mbi butoni “Like”

Lini një Përgjigje

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Komento nga Facebook!

Shkruani komentin tuaj - Komente