Mish lepuri me hudhra

Nxjerrim mishin e lepurit dhe e vendosim në pjata të cilën e shërbejmë të ngrohtë.

Mish lepuri me hudhra

Sasia: 0

Përbërësit

  • 1 kg mish lepuri
  • 4-5 gjethe dafine
  • 9-10 thelpinj hudhre
  • 75 ml verë të bardhë
  • 75 ml uthull të bardhë
  • 5 lugë gjelle vaj ulliri
  • pak kripë
  • pak piper

Notes

Përgatitja

Ju bëftë mirë!

receta-gatimi-mish-lepuri-hudhra-gatime-food-rabit-plate

receta-gatimi-mish-lepuri-hudhra-gatime-food-rabit-tasty

0 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Tavë me plëndës – Kuzhina shqiptare

Kuzhina shqiptare ka evoluar brez pas brezi duke u pasuruar dhe përmirësuar, mirëpo për sa u përket gjellrave tradicionale sikur kemi pak nostalgji. E tillë është edhe kjo tavë që do të paraqesim në këtë recetë. Një këshillë për amvisat e reja që duhet t'i gatuajnë e të mos i harrojnë recetat tradicionale.

Gjel deti i pjekur

Gjeli i detit është një karakteristikë e darkës së funvitit në Shqipëri. Nuk mund ta mendojmë tryezën pa patur në mes të saj mishin e pjekur të gjelit të detit. Ne e kemi pjekur shumë thjesht, veç me kripë e gjalpë, pa shtuar erëza të tjera, por nëse dëshironi mund ti shtoni piper ose ta mbushni me arra.

Mish qengji në furrë me anginare

Mishi i qengjit mund të gatuhet në shumë mënyra. Ne këmi sjellë një recetë ndryshe, e kemi shoqëruar këtë mish që ka një shije të fortë me angjinare të cilat e thyejnë këtë shije. Po kështu, gjithmonë për ti hequr mishit këtë aromë të fortë, përpara se ta përgatisim, e vendosim të marinohet me verë dhe erëza të ndryshme.