Torta me arrë kokosi, kakao e kos është një ëmbëlsirë e veçantë në shije. Kakao e arra kokosit janë këta përbërës që i japin veçantinë kësaj torte. Këtë recetë të thjeshtë mund ta gatuani edhe me fëmijët, e jam e sigurt që do të kënaqen shumë duke u lyer me kakao gjithandej.

Përbërësit për Tortë me kakao, kos e arrë kokosi

• 250 gr kos i bardhë ( do të ishte me mirë me shije arrë kokosi)


• 230 gr sheqer


• 3 vezë


• 100 gr gjalpë


• 80 gr miell


• 80 gr kakao pluhur


• 3 lugë gjelle arrë kokosi e grirë


• 1 pako maja për ëmbëlsira


• pak kripë

Përgatitja

Në një enë qelqi hedhim vezët dhe sheqerin. I shtojmë edhe pak kripë. I rrahim fort me rrahësin elektrik derisa të arrijmë një masë të fryrë si shkumë.

Në një enë sitim miellin, kakaon dhe majanë. I përziejmë mirë dhe ia shtojmë ngadalë masës me vezë. Me një lugë druri i trazojmë me kujdes. Hedhim në të edhe arrën e kokosit. Më pas shtojmë kosin dhe gjalpin e shkrirë.

I përziejmë ngadalë derisa të arrijmë një masë homogjene.Hedhim masën në një tavë të lyer me pak gjalpë e miell.
Vendosim tavën të piqet në tavë të nxehtë 180°C përreth 30-35 minuta.

Më pas nxjerrim tortë dhe e lemë të ftohet. E presim në feta dhe e servirim me pak arrë kokosi të grirë sipër.

Ju bëftë mirë nga ArtiGatimit!