Gurabi – Ëmbëlsira tradicionale

Gurabi tradicionale janë ëmbëlsira ideale për të shoqëruar kafenë. Recetat për gatimin për gurabi janë të ndryshme, po japim recetën sipas mënyrës më të thjeshtë.

Gurabi – Ëmbëlsira tradicionale

Prep Time10 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time30 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Albanian
Keyword: biskota
Sasia: 12 copë
Kalori: 240kcal

Përbërësit

  • 800 gram miell
  • 600 gram gjalpë ose margarinë
  • 100 mL vaj
  • 500 gram sheqer pluhur i imët

Përgatitja

  • Hedhim miellin mbi banakun e punës, në formë rrethore, në mes hedhim sheqerin, gjalpin (në temperaturë ambienti) vajin dhe e përziejmë duke filluar nga mesi.
  • Tretim në fillim sheqerin me gjalpin duke marrë miell dalëngadalë. E punojmë mirë derisa të bëhet një masë e plotë. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen mirë. Me pas e lëmë të pushojë për rreth 5 minuta.
  • Brumin e hapim me pec (okllahi) mbi banak, me trashësi 1,5 -2 cm. E presim në formë rombi ose paralelogrami. Siç mund ta shikoni edhe ne foton e bashkëngjitur.
  • Gurabitë i vendosim në tavë të lyer me gjalpë dhe piqen në furrë në temperaturën 150 gradë celsius për 30 minuta.
  • Tashmë ju ngelet të mbushni pak kafe apo çaj sipas dëshirës dhe te shijoni një pasdite te këndshme.

Ju bëftë mirë nga Arti Gatimit!

Cila është ëmbëlsira juaj e preferuar nga ato që kemi publikuar ne ArtiGatimit? Na shkruani ne komente…

0 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Receta për Cheesecake

Cheesecake ose tortë djathi është një ëmbëlsirë me origjinë amerikane por tashmë e njohur në gjithë botën. Ka shumë variante për të bërë cheesecake si psh. me çokollatë, me fruta të ndryshme por ne sot kemi sjellë këtë recetë klasike.

Revani

Revani me niseshte është një ëmbëlsirë shumë e shijshme nëse gatuhet siç duhet. Ne sot kemi sjellë këtë recetë që përdoret shumë në zonën e Mallakastrës.

Kek me qumësht

Kek me qumësht është një recetë gatimi shumë e thjeshtë që mund ta shërbejmë në mëngjes ose mbasditeve të shoqëruar me një çaj ose kafe. Kjo ëmbëlsirë është shumë e mirë edhe për fëmijët.