Ëmbëlsirë Kek me qershi

Nerti
  • 01/05/2020
Dhe pse ka shumë variante te ëmbëlsirave me fruta, kek me qershi mbetet një recetë delikate dhe e thjeshtë për tu përgatitur.

Ëmbëlsirë Kek me qershi

Prep Time20 minutes
Cook Time45 minutes
Total Time1 hour 5 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Mediterranean
Keyword: embelsire
Sasia: 6 persona
Kalori: 340kcal

Përbërësit

  • 500 gram qershi
  • 250 gram miell
  • 100 gram sheqer
  • 3 kokrra vezë
  • 50 gram gjalpë i shkrirë
  • 30 mL vaj ulliri
  • 3 lugë gjelle qumësht
  • 1 lugë e vogël maja për ëmbëlsira
  • lëkurë limoni
  • vanilje

Përgatitja

  • Përmasat mësipërme janë idealë për një tave me diametër 24 cm. Në një enë hedhim vezët me sheqeri dhe i përziejmë me rrahësin elektrik sa të ngrihet vëllimi. Pas pak minutash shtojmë qumështin dhe gjalpin, pak vaj ulliri dhe lëkurën e limonit e vazhdojmë edhe pak përzierjen.
  • Më pas shtojmë miellin të përzier me majanë për ëmbëlsira (më parë të situr), vanilje dhe e përziejmë me kujdes me shpatull. Në këtë mënyre masa nuk do të ulet.
  • Në fund pasi është përzier mirë brumi, shtojmë qershitë të lyera me pak miell. Kjo shërben që të mos bien të gjitha në fund të tavës. Qershive sigurisht duhet ti heqim farat paraprakisht.
  • Tavën për pjekje e lyejmë me gjalpë dhe hedhim masën e kekut. Tavën e futim në furrë të para ngrohur në 180 °C për rreth 45 minuta. Tavën me kek me qershi e lemë në furrë edhe 10 minuta me furrë të fikur.
  • Ëmbëlsirën kek me qershi të pjekur e vendosim në pjatancë për servirje dhe e pudrosim me sheqer pudër.
  • Receta e kësaj ëmbëlsirë është gati. Mos harroni të abonoheni në njoftimet e faqes për receta te tjera fantastike. Deri atëherë ju bëftë mirë!

Ëmbëlsirë kek me mandarina, kek me mollë ose kek me kungull

kek me qershi

Ju bëftë mirë!

In this article:
,,,,
0 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
X (Twitter) 0
Pinterest 0
Mail 0
Post written by:
E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.
Follow
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Receta për Bonbone

Para shumë vitesh, tregu shqiptarë nuk kishte kaq karamele e çokollata sa ka tani. Dhe nënat bënin të pamundurën për të kënaqur dëshirat e fëmijëve. Me ato pak përbërës që gjendeshin në atë kohë mundoheshin të realizonin receta të shijshme. Një nga këto receta ishin edhe bonbonet. E kush nuk e kujton erën e karamelit që mbushte gjithë shtëpinë. Këto bonbone të bëra thjesht me qumësht, sheqer e pak gjalpë ishin një festë për gjithë familjen.
15 Shares
0
0
15

Receta për Cheesecake

Cheesecake ose tortë djathi është një ëmbëlsirë me origjinë amerikane por tashmë e njohur në gjithë botën. Ka shumë variante për të bërë cheesecake si psh. me çokollatë, me fruta të ndryshme por ne sot kemi sjellë këtë recetë klasike.
1 Shares
0
0
1