Ëmbëlsirë me qershi të freskëta – Cherry Tart

Periudha ideale për të shijuar një ëmbëlsirë më qershi të freskëta. Kjo ëmbëlsirë ngjan më një biskotë të mbushur me fruta. Baza kërce dhe butësia e kremit e krijojnë një kombinim perfekt.

Ëmbëlsirë me qershi të freskëta – Cherry Tart

Prep Time20 minutes
Cook Time40 minutes
Frigorifer20 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Albanian
Keyword: embelsire
Sasia: 4 persona
Kalori: 230kcal

Përbërësit

Për brumin

  • 300 gram miell
  • 1 kokrra vezë
  • 80 gram sheqer
  • 150 gram gjalpë
  • 5 gram maja për ëmbëlsira

Përbërësit për mbushjen

  • 300 gram qershi vishnje
  • 250 gram gjizë pa kripë
  • 2 lugë gjelle sheqer
  • lëkura e një limoni

Përgatitja

  • Në tavolinën e punës hapim miellin dhe në mes shtojmë vezën së bashku me sheqerin dhe gjalpin në temperature ambienti. Shtojmë pluhurin maja për ëmbëlsira. E trazojmë të gjithë derisa te arrijmë një mase brumi.
  • Masën e punojmë 4-5 minuta me duar, në tavolinë. Brumin e mbështjellim me qeskë kuzhine dhe e lemë të pushojë për 15-20 minuta në frigorifer.
  • Më pas brumin e hapim me okllai dhe e vendosim në tavën e lyer me gjalpë. Pjesët e brumit që dalin mbi tavën, i presim me thikë dhe i ruajmë për në fund, të bëjmë gërshetin anës tavës.
  • Mbi petën do të hedhim gjizë pa kripë të përzier me sheqerin dhe lëkurën e limonit të grirë me rende.
  • Mbi mbushjen vendosim qershitë në formë rrethore, si në figurë. Qershitë i ndajmë në gjysmë dhe u heqim bërthamat, para se ti rreshtojmë në tavë.
  • Me brumin që hoqëm bëjmë gërsheta dhe i vendosim anës tavës. Tavën me ëmbëlsirë me qershi e futim në furrë të para ngrohur në 180°C për 45 minuta.
  • Embëlsirën me qershi e shërbejmë në feta dhe sipër nëse dëshironi, hidhni pak sheqer pluhur.

Ëmbëlsirë kek me kos, mini embelsira me luleshtrydhe ose ëmbëlsira muffin.

ëmbëlsirë me qershi - receta gatimi

Ju bëftë mirë!

1 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Torta me çokollatë e gjalpë kikiriku

Kjo tortë është me të vërtetë një nga ëmbëlsirat më të mira e më të forta. Duket e vështirë, por është një recetë e thjeshtë që nuk ka nevojë as të piqet në furrë. është një lloj cheescake e në bazë të kësaj torte është gjalpi i kikirikut që përdoret shumë në Amerikë.

Tiramisu Akullore

Tiramisu akullore është një ëmbëlsire ideale për stinën e verës. Në faqen tonë gjeni edhe recetën për tiramisu klasike edhe tiramisu me luleshtrydhe. Abonohuni në kanalin tonë në YouTube për tu njoftuar mbi recetat e reja.

Luleshtrydhe me akullore

Luleshtrydhja është një frut i pasur me vitamina C, A, B1, B2 etj. Këtë lloj fruti, shumë i shijshëm, me një formë të bukur, profum i këndshëm dhe shije fantastike, përveçse mund ta konsumojmë të freskët, mund ta përdorim në shumë ëmbëlsira. Ne kemi zgjedhur një recetë shumë të thjeshtë për tu përgatitur dhe me pak përbërës.