Një recetë vegane, bollgur me çokollate. Përgatitja e kësaj receta është shume e thjeshte, ideale për okazione speciale dhe te ftuar special. Zgjedhja e çokollatës duhet te jete nga më cilësoret.

Përbërësit për Bollgur me çokollatë

• 200 gr bollgur


• 2 lugë gjalpë brumë


• 4-5 biskota


• 100 gr çokollatë


• 1 kokërr mollë


• 50 gr arra


• 30 gr lajthi


• 2 lugë gjelle qumësht


• 1 lugë gjelle mjaltë

Përgatitja

Për përgatitjen e kësaj ëmbëlsire në fillim duhet të ziejmë bollgurin dhe ta kullojmë. Në një enë hedhim

bollgurin e zier, gjalpin, biskotat të copëtuara mirë me dorë dhe i trazojmë sa të bëhet një masë. Bollgurin e përfunduar e hedhim në forma të hapura, në pjatë.

Ndërkohë fillojmë të përgatisim çokollatën, të cilën e shkrijmë në banjë-mari ose në mikrovalë.
Pasi ka shkrirë çokollata i hedhim, qumështin, mjaltin, gjysmë molle të prerë në kubik të vegjël.
E trazojmë për gati 5 minuta së bashku me mollën në banjë-mari. I hedhim arrat dhe lajthitë e copëtuara, përzihet mirë dhe e hedhim sipër bollgurit që kemi hedhur në forma.

Heqim format nga pjata dhe e lemë për 1 orë në frigorifer. Bollgur me çokollatë është gati. Ne momentin kur e shërbejmë i vendosim disa arra dhe sipas dëshirës mund të shoqërojmë feta molle të prera hollë.

Ju bëftë mirë nga Arti Gatimit