Tiramisu me çokollatë

Tiramisuja është ëmbëlsira italiane më e njohur në gjithë botën. Ka shume versione te saj, sot po ju prezantojmë me copëza çokollate.

Tiramisu me çokollatë

Prep Time20 mins
Frigorifer2 hrs
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Keyword: embelsire
Sasia: 6 persona
Kalori: 360kcal

Video

Përbërësit

Për biskotat

  • 150 gr miell
  • 130 gr sheqer
  • 3 kokrra vezë
  • 50 gr niseshte
  • maja për ëmbëlsira
  • vanilje

Për kremin

  • 5 kokrra veze
  • 150 gr çokollate ne copëza
  • 500 gr maskarpone
  • 200 ml kafe
  • 120 gr sheqer
  • 100 gr kakao

Përgatitja

Përgatitja e Biskotave për tiramisu

  • Ndajmë të verdhat nga të bardhat e vezëve dhe rrahim këto të fundit duke hedhur sheqerin pjesë pjesë. Vazhdojmë rrahjen e të bardhave derisa të arrihet një masë e fryrë. Më pas shtojmë të verdhat dhe vazhdojmë ti rrahim derisa të bëhet një masë kremoze.
    Përziejmë përbërësit e thatë se bashku dhe i shtojmë tek vezët duke i situr dhe trazuar ngadalë, nga poshtë lartë.
  • E hedhim masën e përgatitur në xhepin e pastiçerisë dhe e hapim në tavë.
    E pjekim në furrë të nxehur më parë në temperaturën 180 gradë celsius për rreth 10 minuta.

Përgatitja e kremit për tiramisu

  • Ndajmë të bardhat e vezëve nga të verdhat dhe rrahim të bardhat derisa të arrijmë një masë të fryrë. Me pas i vendosim në frigorifer.
  • Në rrahësin elektrik, hedhim të verdhat e vezëve së bashku me sheqerin. I rrahim në shpejtësi mesatare. Duhet ti rrahim derisa të arrijmë një masë të fryrë.
    Shtojmë marskarponen dhe i përziejmë mirë së bashku. Me pas shtojmë dhe te bardhat e vezëve. I përziejmë me kujdes nga poshtë lart derisa të arrijmë një masë homogjene.

Përgatitja Tiramisu

  • Në tavë fillojmë shtrojmë biskotat duke i lyer me parë me kafe. Vendosim një shtrese biskota dhe me pas hedhim një shtrese kremi. E hapim mire në të gjithë sipërfaqen e tavës.
    Sipër shtojmë kakao dhe copëza çokollate. Vazhdojmë kështu dhe me shtresën e dyte.
  • Pasi e kemi përfunduar tiramisu me çokollatë e vendosim ëmbëlsirën në frigorifer për disa orë. Më pas e presim në copa dhe e shërbejmë.

Lexoni recetën për Tiramisu klasike si dhe Tiramisu me Luleshtrydhe!

Ju bëftë mirë!

tiramisu-cokollate-embelsira-italiane-receta-gatimi-artigatimit
95 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Sallatë me luleshtrydhe

Sallatë me luleshtrydhe është e ngjashme me sallatë frutash macedonia, por në këtë rast do të përdorim vetëm luleshtrydhe. Përgatitja e kësaj sallatë është më se elementare.

Kek me qumësht

Kek me qumësht është një recetë gatimi shumë e thjeshtë që mund ta shërbejmë në mëngjes ose mbasditeve të shoqëruar me një çaj ose kafe. Kjo ëmbëlsirë është shumë e mirë edhe për fëmijët.

Receta për krep me nutella

Krep ose siç i thonë francezet crêpe janë flet të holla brumi, të pjekura mbi një piaster te nxehtë. Ato mund të shërbehen me mbushje të ndryshme të ëmbela (si Nutella, mjalt ose reçel) apo dhe të kripura (djathë, proshute ose perime). Ato shërbeheshin në datën 2 Shkurt dhe kur hapej në piaster, zakonisht shprehej një dëshirë. Duke lene mbrapa historinë le të shikojmë recetën e tyre. Baza e përgatitjes për të dyja llojet është pothuajse e njëjtë. Ja se çfarë na duhet për të pergatitur disa krep.

Torta zebër me çokollatë

Kjo tortë është një ëmbëlsirë shume e mirë, e lehtë, e butë dhe e shpejtë, gatuhet me pak përbërës. Kjo ëmbëlsirë është e veçantë dhe e bukur në prerje se ngjan me zebrën dyngjyrëshe. Të gjithë do të zbaviten dhe do të kënaqen me këtë tortë.