Oktapod me patate

130 Shares
129
0
1
Një nga kombinimet e pjatave tepër të shijshme. Oktapod me patate mund të jetë një meze ku të shoqëroni një pjatë peshku.

Oktapod me patate

Prep Time20 mins
Cook Time40 mins
Total Time1 hr
Course: Appetizer
Cuisine: Mediterranean
Keyword: antipaste
Sasia: 4 persona
Kalori: 250kcal

Përbërësit

  • 1 oktapod
  • 1 kg patate
  • 15 gr majdanoz i grirë
  • 1 kokërr limon
  • vaj ulliri
  • kripë

Përgatitja

  • Pastrojmë oktapodin, e lajmë dhe e vëmë për të zier në një enë me ujë të bollshëm e me kripë. Në momentin që oktapodin e hedhim në tenxhere për të zier nuk duhet ta hedhim menjëherë sepse tentakulat e tij mblidhen.
  • Veprimi do të jetë ky:e kapim nga koka e zhytim, e nxjerrim dhe këtë veprim e bëjmë 3 herë. Më pas oktapodin e lemë për të zier 40-45 minuta (40 minuta për kilogram).
  • Pasi oktapodi ka zier e vendosim në një enë të kulloj uji. Oktapodin e zier e presim duke filluar nga koka, pastaj pjesën tjetër duke i lënë këmbët pak më të gjata. Pjesët e prera i hedhim në një enë,ku shtojmë majdanozin e prerë hollë, limon, vaj ulliri dhe i përziejmë. Ndërkohë që oktapodi marinohet merremi me patatet.
  • Lajmë patatet dhe i vëmë për të zier në një enë me ujë të bollshëm. Pasi ziejnë patatet i kullojmë ujin, i qërojmë, i presim në forma kubike dhe i hedhim në enën ku kemi oktapodin.
  • E përziejmë të bashkohen shijet dhe e servirim oktapod me patate në pjatanca duke shtuar edhe feta limoni.

Lexoni recetat për oktapod dhe karkaleca ose si të gatuajmë gaforre

Ju bëftë mirë!

130 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Si të gatuajmë Patate në furrë

Patate në furrë është një pjatë që mbase nuk ka nevojë për recetë sesa disa këshilla për ti përgatitur në mënyrë të përsosur. Lexoni çfarë kemi përgatitur për këtë garniturë që nuk mungon asnjëherë në tavolinë.

Lakra turshi – Receta Gatimi

Lakra turshi është pjesë e kuzhinës shqiptare për stinën e dimrit. Lakra turshi është një ushqim që fal përmbajtjes së saj ka një rol të rëndësishëm në ruajtjen e ekujlibrit biolgjik të organizmit.

Sallatë me karkaleca deti

Sallatë me karkaleca deti përgatitet në pak minuta dhe në më pak se 300 kalori mund të shijoni diçka vërtet të shijshme. Kjo sallatë mund të shoqërohet edhe me disa feta avokado.

Caponata me patëllxhan – Recete Siciliane

Caponata me patëllxhan është një pjatë tipike e Sicilisë. Bëhet fjalë për perime të gatuara me salcë agrodolce e cila i jep edhe një aromë të pa të papërmbajtshme. Ekzistojnë shumë versione të kësaj recete siciliane në varësi të përbërëseve.