Garnitura
Leave a comment

Oktapod me patate

Një nga kombinimet e pjatave tepër të shijshme. Oktapod me patate mund të jetë një meze ku të shoqëroni një pjatë peshku.

Oktapod me patate

Prep Time20 mins
Cook Time40 mins
Total Time1 hr
Course: Appetizer
Cuisine: Mediterranean
Keyword: antipaste
Sasia: 4 persona
Kalori: 250kcal

Përbërësit

  • 1 oktapod
  • 1 kg patate
  • 15 gr majdanoz i grirë
  • 1 kokërr limon
  • vaj ulliri
  • kripë

Përgatitja

  • Pastrojmë oktapodin, e lajmë dhe e vëmë për të zier në një enë me ujë të bollshëm e me kripë. Në momentin që oktapodin e hedhim në tenxhere për të zier nuk duhet ta hedhim menjëherë sepse tentakulat e tij mblidhen.
  • Veprimi do të jetë ky:e kapim nga koka e zhytim, e nxjerrim dhe këtë veprim e bëjmë 3 herë. Më pas oktapodin e lemë për të zier 40-45 minuta (40 minuta për kilogram).
  • Pasi oktapodi ka zier e vendosim në një enë të kulloj uji. Oktapodin e zier e presim duke filluar nga koka, pastaj pjesën tjetër duke i lënë këmbët pak më të gjata. Pjesët e prera i hedhim në një enë,ku shtojmë majdanozin e prerë hollë, limon, vaj ulliri dhe i përziejmë. Ndërkohë që oktapodi marinohet merremi me patatet.
  • Lajmë patatet dhe i vëmë për të zier në një enë me ujë të bollshëm. Pasi ziejnë patatet i kullojmë ujin, i qërojmë, i presim në forma kubike dhe i hedhim në enën ku kemi oktapodin.
  • E përziejmë të bashkohen shijet dhe e servirim oktapod me patate në pjatanca duke shtuar edhe feta limoni.

Lexoni recetat për oktapod dhe karkaleca ose si të gatuajmë gaforre

Ju bëftë mirë!

Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!

Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *







Komento nga Facebook!

Enter your comment - Comments