Antipasta (Meze)
Shkruaj një koment

Si të gatuajmë Gaforre

Përgatitja: 10 min - Pjekja: 10 min - Sasia: 2 Persona
Si të gatuajmë gaforre antipaste me patate. Gaforrja është një thesar për sa u përket vlerave ushqimore. Mishi i gaforres rrit aftësitë e funksionimit të trurit, forcon kockat, është gjithashtu një stimulant në qarkullimin e gjakut. Gaforret jetojnë në detet e të gjitha kontinenteve por edhe nëpër ujëra të ëmbla, karakterizuar nga një trup qendror me formë të rrumbullakët, ku pjesa më e mirë e mishit është përqendruar tek këmbët e para.

Si të gatuajmë Gaforre

Prep Time10 mins
Cook Time10 mins
Total Time20 mins
Course: Main Course
Cuisine: Mediterranean
Keyword: peshk
Sasia: 4 persona
Kalori: 100kcal

Përbërësit

  • 1 kg gaforre
  • piper kokërr
  • gjethe dafine
  • 200 gr patate
  • 2 qepë të njoma
  • 1 kokërr domate
  • disa feta limoni
  • 2-3 thelpinj hudhra
  • vaj ulliri
  • kripë

Përgatitja

  • Në fillim pastrojmë e lajmë gaforret. Në një tenxhere me ujë të bollshëm hedhim kripë, gjethe dafine dhe piper kokërr. Hedhim gaforret pasi uji ka filluar të ziej. Gaforret do ti ziejmë në zjarr për gati 10 minuta.
  • Ndërkohë në një enë tjetër vendosim edhe patatet për ti zier. Pasi ziejnë gaforret i nxjerrim nga uji dhe i lemë të ftohen pak. Fillojmë të shkëpusim më radhe këmbët. Heqim pjesën e barkut dhe nxjerrim mishin e bardhë dhe e vendosim mënjanë. Gjithashtu thyejmë edhe këmbët për të nxjerrë palcën.
  • Qërojmë patatet dhe i presim në kubik, domaten në feta dhe qepët të prera sipas dëshirës. I spërkatim me kripë, vaj ulliri dhe copëza hurdhe të bashkuara së bashku e të shoqëruar me limon.
  • Gatimi i gaforres antipaste është gati, shoqëroheni me një gotë vere të bardhë të lehtë.

Ju bëftë mirë nga Artigatimit.com

Receta për peshk në furrë, supë me peshk, oktapod me karkaleca.

Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!

Lini një Përgjigje

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Komento nga Facebook!

Shkruani komentin tuaj - Komente