Ëmbëlsirë e thjeshtë pandispanjë me luleshtrydhe dhe ajkë të freskët të rrahur (pana). Kjo ëmbëlsirë është idealë për çdo stinë dhe event, në faqen tone gjeni versione me fruta të ndryshme.
Pandispanjë me luleshtrydhe
Sasia: 4 persona
Kalori: 280kcal
Përbërësit
Për pandispanjën
- 95 gr miell
- 1 pako fryrës për ëmbëlsira
- 2 gr kripë
- 4 kokrra vezë
- 150 gr sheqer
- esence vanilje
- 25 ml vaj lule dielli
Për mbushjen
- 300 gr luleshtrydhe
- 50 gr sheqer
- 15 ml ujë
Për kremin
- 250 gr ajkë pana
- 60 gr sheqer pluhur
Përgatitja
Përgatitja e reçelit
- Si fillim përgatitim reçelin për mbushjen e pandispanjë me luleshtrydhe. Në një enë hedhim luleshtrydhet e prera, sheqerin ujin dhe i vëmë në zjarr të ziejnë për 15 minuta. Më pas e lemë të ftohet.
Përgatitja e pandispanjës
- Në një enë qelqi hedhim vezët, sheqerin dhe i rrahim me rrahësin elektrik për 5 minuta duke shtuar esence vanilje dhe vaj lule dielli.
- Miellin e bashkojmë me fryrësin e sitim dhe vazhdojmë ta hedhim te vezët duke e përzier me anë të një shpatulle. Brumin e hedhim në një tavë 30×40 ku kemi shtruar një letër kuzhine.
- Pandispanjën e pjekim në furrë të nxehur në 180 °C për 15 minuta. Pasi është pjekur tavën e kthejmë në një letër kuzhine të spërkatur me sheqer pluhur. Më pas e mbështjellim pandispanjën role duke e lënë të ftohet, ndërkohë merremi me kremin.
Përgatitja e kremit
- Në një enë qelqi hedhim ajkën (lexoni përbërësi pana) dhe e rrahim për 5 minuta me rrahësin elektrik. Duhet të vëmë re se ajka duhet të jetë e ftohtë.
- Në fund shtojmë pak sheqer pluhur dhe e përziejmë.
- Hapim pandispanjën dhe e lyejmë gjithë sipërfaqen me panën e rrahur. Sipër i shtojmë masën e përgatitur me luleshtrydhe dhe disa kubik të freskëta. Sipër shtojmë akoma dhe pak krem.
- Pandispanjën e mbështjellim me kujdes në formë roleje. E lëmë në frigorifer për të paktën 30 minuta. Më pas e vendosim pandispanjën me luleshtrydhe në pjatancë dhe e dekorojmë sipër sipas dëshirës.
Ëmbëlsirë e ngjashme me role kiwi
Ju bëftë mirë!
1 comment
Shum recet e bukur faleminderit shum