Biskota me miell misri shumë të shijshme dhe të shëndetshme. Në këtë recetë kemi përdorur edhe miell orizi. Mielli i misrit është i pasur me përbërës të dobishëm për organizmin e njeriut, si dhe mielli i orizit.
Biskota me miell misri
Sasia: 10 cope
Kalori: 160kcal
Përbërësit
- 200 gr miell misri
- 150 gr miell orizi
- 100 gr sheqer
- 10 ml qumësht
- 90 gr gjalpë i butë temperaturë ambienti
- 3 të verdha veze
- 1 lugë e vogël sodë
- lëkurë limoni për aromë
Përgatitja
- Në një enë qelqi hedhim të verdhat e vezës, sheqerin, qumështin duke i përzier te gjitha së bashku. Më pas shtojmë miellin me sodën.
- Shtojmë gjapin e butë dhe e përziejmë masën derisa ajo të bëhet një masë lidhur dhe homogjene.
- Brumin e përgatitur e hapim me pec (okllai) në tavolinën e punës me trashësi 2-3 cm.
- Presim format e biskotave sipas dëshirës. Format e prera i vendosim në një tavë të lyer me gjalpë. Furra të jetë e nxehur me parë. I pjekim biskotat në temperaturën 200 grade për 20 minuta.
- Mielli misrit është një burim fibrash që rregullon jo vetë lëvizjet e zorrëve por edhe përthith kolesterolin dhe ul nivelin e sheqerit në gjak. Prandaj biskotat qe ne po përgatitim janë te dobishme jo vetëm për të rriturit por shume te domosdoshme për fëmijët.
Ju bëftë mirë nga Artigatimit.com
Receta për biskota me shije limoni, biskota të mbushura me mollë ose biskota me mjaltë.
Cilat janë biskotat tuaja të preferuara? Na shkruani në komente.
Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!
po gjalpi do hidhet apo jo?