Shishqebap me mish pule mund të përdoret fare mire si një pjatë e dytë apo si meze. Mishi i pulës alternohet nga perimet dhe kemi një ndërthurje shijesh. Këto shishqebap pule mund ti pjekim në furrë po ashtu edhe në skarë.
Shishqebap me mish pule dhe kungull
Sasia: 6 persona
Kalori: 340kcal
Përbërësit
- 600 gr filetë pule
- 4 kunguj
- 3 speca të kuq
- 3 degëza rozmarine
- pak kripë
- pak piper
- vaj ulliri
- disa shkopinj shishqebap
Përgatitja
- Përgatitja e shishqebap me mish pule është shumë e thjeshtë. Lajmë mishin e pulës dhe presim në kubik. Më pas e marinojmë pak me vaj e piper.
- Pastrojmë e lajmë perimet i presim dhe i vendosim në enë të veçanta duke i marinuar pak me vaj e piper.
- Marrim shkopinjtë e shishqebapit dhe i futim të gjithë përbërësit në shkop. Përbërësit i alternojmë duke i vendosur me radhë; mish pule, kunguj, speca e me radhë.
- Vazhdojmë kështu sa të mbarojnë të gjithë përbërësit. I spërkasim sipër më pak kripë.
- Shkopinjtë me shishqebap me mish pule të mbushur i vendosim në një tavë dhe i pjekim në furrë të nxehur në 200° për 30 minuta ose sipas dëshirës në skarë.
Shishqebap me mish pule dhe kunguj është gati lexoni gjithashtu recetën për qofte me mish pule.
Ju bëftë mirë!
