Panna Cotta me luleshtrydhe – Versioni light i ëmbëlsirës italiane

Panna Cotta shoqëruar me krem luleshtrydhe. Budingu italian i kombinuar me frutat kthehet një ëmbëlsirë e shijshme dhe e lehtë. Receta e panna cotta është e thjeshtë por sigurohuni që ajka që do të përdorni të këtë rreth 30% yndyrë.

Version i lehtë i ëmbëlsirës italiane panna cotta. Kësaj radhe e kemi shoqëruar me luleshtrydhe.

Panna Cotta me luleshtrydhe

Prep Time20 minutes
Cook Time10 minutes
Resting3 hours
Total Time3 hours 30 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Keyword: embelsire
Sasia: 4 persona
Kalori: 230kcal

Përbërësit

  • 250 ml qumësht
  • 250 ml panna ajkë 30% yndyrë
  • 50 gr sheqer
  • 5 gr esencë vanilje
  • 2 gr agar-agar
  • 200 gr luleshtrydhe
  • 40 gr sheqer

Përgatitja

  • Në një tenxhere hedhim qumështin, panna me 30% yndyrë, sheqer, vanilje ose kokrrizat e një shkopi vanilje. I trazojmë mirë dhe i vendosim në zjarr. Sapo të filloje të ziejë hedhim 2 gr agar-agar, trazojmë mirë dhe e lemë në zjarr 2-3 minuta të tjera (jo më tepër).
  • Hedhim kremin në forma ose gota individuale, i lëmë të ftohen dhe i vendosim në frigorifer. Duhet të ftohen të paktën 2-3 orë.
  • Për të shoqëruar panna cotta luleshtrydhet janë ideale. Luleshtrydhet mund ti presim në copa të vogla, u shtojmë sheqerin ( nëse janë të ëmbla nuk kane nevoje për sheqer) dhe i hedhim mbi gota në momentin që do ti shërbejmë.
  • Në alternative luleshtrydhet mund ti kalojmë në mikser dhe i hedhim sipër deri në momentin e shërbimit.
  • Panna cotta është gati. Zbukurojmë me gjethe mente ose fruta të freskëta.

Notes

agar – agar (anglisht: agar) Është xhelifiant që përftohet nga algat e kuqe japoneze.

Ju bëftë mirë!

3 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Pandispanjë e sherbetosur

Pandispanja është baza e shumë ëmbëlsirave, si për shembull receta për trilece, x dhe x. Një mënyre tepër e thjeshte për të shërbyer pandispsanjën është dhe sherbetosja e saj. Kjo është një recetë tradicionale e vjetër që dikur përgatitej nëpër dasma në zonën e Myzeqesë.

Buding me çokollatë

Këtë ëmbëlsirë mund ta përgatisim edhe një ditë përpara dhe e lemë në frigorifer derisa ta servirim. Budingun mund ta hedhim në një formë të vetme ose mund ta ndajmë në forma të vogla sa për një person.

Kulaç 5 lekësh

Kur sjellim ndërmend vitet e fëmijërisë (para shumë vitesh kuptohet), patjetër që do të kujtohemi edhe për ata kuleç të vegjël me atë ngjyrën e kuqe sipër. Kuleç 5 lekësh i thoshin nga anët tona, por janë thjesht biskota të lyera sipër me sheqer e ngjyrues.

Krepa mbushur me Luleshtrydhe

Kemi parë recetën krepa mbushur me çokollatë dhe krepa integral. Në këtë periudhe të vitit ju këshillojmë të provoni krepa mbushur me luleshtrydhe. Një shije delikate dhe nuk ju merr shumë kohë në përgatitje.

Receta për Karamel

Kjo salcë karameli është shumë e mirë dhe mund ta përdorim mbi akullore, mbi torta e ëmbëlsira të ndryshme. Ka disa receta për përgatitjen e salcës së karamelit, por receta e mëposhtme na kënaqi më shumë me rezultatin e arritur.